Pérail brebis fermier

La pâte du Pérail devient fine et crémeuse, avec le temps, les goûts suaves se développent sans devenir forts. Sa texture et son goût reflètent la qualité de la flore naturelle du Terroir des Causses. Son caractère, volette comme l’oiseau de la douceur aux goûts plus affirmées.
  • Prix : à la pièce
  • Poids : 150gr
  • Origine : Aveyron (France) 
  • Matière grasse : 28%
  • Intensité : Moyenne à puissante
  • Affinage : 7 à 10 jours
  • Accord avec les vins : Chablis blanc, Cassis blanc, Côteaux du Languedoc
  • Allergènes : Aucun