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  • Baniere_7-400x400_400x_140b971c-6d1a-4836-bd3b-2fe995245006 - Fromagerie du Château

    Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

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    Pélardon chèvre Fermier (AOP)

    Prévenez moi quand ce produit sera disponible:

    Le pélardon est un fromage de chèvre aux bords arrondis, à la croûte fine, blache ou parsemée de gracieuse moisissures bleues. Sa pâte lactique et blanche est délicate et lisse.
    Sa pâte homogène et souple quand le fromage est jeune peut devenir cassante quand le fromage subit un affinage prolongé.
    Le pélardon fermier dégage des effluves caprins et son goût noisetté ne cesse de s'affirmer au fur et à mesure de l'affinage.
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 65 gr
    • Origine : Cévennes (France)
    • Matière grasse : 35%
    • Intensité :Douce
    • Affinage : 3 semaines
    • Accord avec les vins :St Chinian, Minervois, Faugères, Coteaux du Languedoc
    • Allergènes : Aucun

    Customer Reviews

    Based on 5 reviews
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    N
    N.B.
    Très bien

    Très bon goût je recommande

    j
    jacques larregain (FR)
    Pelardon

    Merci de nous avoir renvoye commander perdue ou volee, pelardon excellents

    I
    Ingrid C (FR)
    Dégustation très bonne

    C était très bon. Rien à dire

    A
    AUDREY LE BRAS (FR)

    Un fromage extra!! A manger à la petite cuillère, tellement qu'il est crémeux.

    L
    LAURENCE L. (FR)
    Crémeux à souhait

    Un de mes fromages de chèvre préféré !
    Crémeux et très goûteux !