Pecorino fiore Sardo AOP

Portion
  • Prix : à la coupe ( 38,75€/kg)
  • Poids : 2,5kg
  • Origine : Sardaigne (Italie) 
  • Matière grasse : 32%
  • Intensité :Relevée
  • Affinage : 3 à 5 mois
  • Accord avec les vins :Chablis blanc, Condrieu blanc, Côte de Beaune blanc
  • Recommandation : Une fois la période de maturation terminée, le fromage est enduit régulièrement d’un mélange de vin, d’huile d’olive et de sel
  • Allergènes : Aucun

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