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  • Lingot Saint-Nicolas de la Dalmerie brebis

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    Le Saint-Nicolas de la Dalmerie est un fromage Monastique au lait cru de brebis moulé à la louche et aromatisé à l'essence de thym. Il est doté d'une pâte fondante couleur crème et mousseuse à cœur. Saveurs douces caprines dominées par le parfum du thym sans être trop envahissant.

    *Devant la rareté de ce produit, vous pouvez opter pour leTricorne brebis du Quercy

    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 140gr
    • Origine : Héraut (France) 
    • Matière grasse : 26%
    • Intensité :Moyenne
    • Affinage : 7 à 10 jours
    • Accord avec les vins :Chablis blanc, Cassis blanc, Côteaux du Languedoc
    Ingrédients

    Lait cru entier, ferment, présure, aromatisé au thym

    Allergènes
    • Lait de brebis

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