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Accueil / Produits / Langres fermier (AOP)
Langres fermier (AOP) - Fromagerie du Château

Langres fermier (AOP)

7,10€
Sa pâte blanche et crayeuse quand il est jeune, devient souple et fondante au fur et à mesure de son affinage dégageant une odeur légèrement alcoolisée et prenante pour un goût puissant et typé.
  • Prix : à la pièce
  • Poids : 230 gr
  • Origine : Côte d'Or, Haute-Marne, Vosges (France)
  • Matière grasse : 50%
  • Intensité :Relevée
  • Affinage : 3 semaines
  • Accord avec les vins :Tous les vins rouges biens charpentés, Mercurey, Médoc.
  • Recommandation : La fontaine naturelle du fromage a servi pendant des centaines d’années aux vrais gourmets, à terminer l’affinage du Langres en y versant de l’alcool, Marc de Bourgogne ou de Champagne.
  • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

Collections: FROMAGES AU LAIT DE VACHE, TOUS LES FROMAGES

Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE NATURELLE

Catégorie: AOC, AOP, Bourgogne, calendar, Champagne, Fermier, France, Fromage, lait cru, Langres, Mercurey, Médoc

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