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Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

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    Etivaz d'alpages suisse (AOP) - Fromagerie du Château

    Etivaz d'alpages suisse (AOP)

    14,10€ - 50,82€

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    Achetez 400gr
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    Achetez 1kg
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    Caractéristiques
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 20 à 25 kg
    • Origine : Canton de Vaud (Suisse) 
    • Matière grasse : 35%
    • Intensité :Moyenne à relevée
    • Affinage : 18 mois
    • Accord avec les vins : Pinot Auxerrois, Pinot Gris, Riesling, Arbois, Bourgogne Aligoté Blanc, Bugey Blanc, Château Chalon Blanc.
    • Recommandation : Pâte pressée cuite, convient aux femmes enceintes.
    Ingrédients

    Lait cru vache, ferments, présure, sel

    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Allergènes
    • Lait de vache

    Types de produits: PÂTE PRESSÉE CUITE

    Description

    L'Etivaz d'Alpages AOP est fabriqué au lait cru de vache dans le Pays d'en Haut (Vaude) en Suisse. Une fabrication artisanale dans des chaudron chauffés au feu de bois ce qui confère à ce fromage unique une saveur légèrement fumée.

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    Customer Reviews

    Based on 3 reviews
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    N
    Nathalie Repiquet (ARA)
    Avis favorable

    Très bien très agréable en bouche 👄

    C
    Claude MALIVERT (IDF)
    excellent

    ce fromage est excellent et me convient parfaitement

    L
    LAURENCE HÉRAIL (OCC)
    Sans lactose et super bon

    Intolérante au lactose, j'ai découvert l'Etivaz grâce à une amie. Excellent fromage qui permet de retrouver le goût des gratins, remplace très bien le gruyère râpé. Excellent aussi à déguster

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