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Halloumi traditionnel à la menthe

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Nous vous avons sélectionné un Halloumi produit selon une recette traditionnelle chypriote de la maison Hadjipieris, réalisé à partir d’un mélange de 3 laits : vache 80%, chèvre 10% et brebis 10%, auquel est ajoutée de la menthe séchée.

Ce fromage à pâte mi-dure est caractérisé par sa texture en couches et sa délicate
saveur fraîche et légèrement mentholée. Il a la particularité de ne pas couler quand on le chauffe ce qui permet de le déguster de multiples façons.

  • Prix : à la coupe
  • Poids : 1kg
  • Origine : village d’Athienou à Larnaca (Chypre)
  • Matière grasse : 21%
  • Intensité :Douce
  • Accord avec les vins :Chianti, Côte du Rhône
  • Recommandation : Fromage pasteurisé convient aux femmes enceinte
  • Allergènes : Aucun

Découverte : Salade Halloumi, orange et menthe

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