Gorgonzola Dolce à la cuillère (AOP)

La portion
  • Prix : à la coupe (26,95€ /kg)
  • Poids : 6 kg
  • Origine : Piémont, Lombardie (Italie)
  • Matière grasse : 26%
  • Intensité :Douce à épicée
  • Affinage : 3 mois
  • Accord avec les vins :Vin blanc: Monbazillac (cépages: Sémillon, Sauvignon)Vin rouge: Rivesaltes (cépage: Grenache Noir)
  • Recommandation : C'est l'un des très grands fromages du monde. Originaire de la petite ville lombarde du même nom, au nord de Milan, le Gorgonzola est apparu voici plus de mille ans.
  • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

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