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Gaperon fermier à l'ail
8,10€ - 16,10€
Spécialité gastronomique Auvergnate initialement fabriquée avec le babeurre (reste de la fabrication du beurre) en y introduisant de l’ail et du poivre éclaté d'où son goût bien prononcé. Le gaperon fermier est rare et sa fabrication reste confidentielle.
- Prix : à la pièce
- Poids : +/- 500 gr
- Origine : Auvergne-Rhône-Alpes (France)
- Matière grasse : 25%
- Intensité :Moyenne à relevée
- Affinage : 2 mois
- Accord avec les vins :Côte du Rhône, Côtes Roannaises
- Allergènes : Lait de vache (Lactose)
Collections: FROMAGES AU LAIT DE VACHE, SÉLECTION SAISONNIÈRE, TOUS LES FROMAGES
Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE NATURELLE
Catégorie: calendar, France, Lait cru, Pâte molle à croûte naturelle, Savoureux