Fiore di bufala (camembert de bufflonne) - Fromagerie du Château

Fiore di bufala (camembert de bufflonne)

  • Prix : à la pièce
  • Poids : 280 gr
  • Origine : Lombardie (Italie) 
  • Matière grasse : 25%
  • Intensité :Douce et crémeuse
  • Affinage : 10 à 15 jours
  • Accord avec les vins :Rosé de Provence (AOP)
  • Recommandation : Ce délicat fromage est produit exclusivement à partir de lait de vaches bufflonnes de Lombardie, ce qui lui confère toute sa finesse ! Sa forme et sont onctueuse croûte fleurie rappellent le camembert, mais sa saveur bien moins forte que notre fromage Normands. Fromage au lait pasteurisé, convient aux femmes enceintes.
  • Allergènes : Lait de bufflone (Lactose)

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