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  • Fiore di bufala (camembert de bufflonne)

    Le Fiore di bufalaest un délicat fromage qui est produit en Lombardie exclusivement à partir de lait de vaches bufflonnes, ce qui lui confère toute sa finesse ! Sa forme et sont onctueuse croûte fleurie rappellent le camembert, mais sa saveur bien moins forte que notre fromage Normands.

    Caractéristiques :

    • Prix : à la pièce
    • Poids : 280 gr
    • Origine : Lombardie (Italie) 
    • Matière grasse : 25%
    • Intensité :Douce et crémeuse
    • Affinage : 10 à 15 jours
    • Accord avec les vins :Rosé de Provence (AOP)
    • Ingrédients : lait de bufflonne d'origine italienne, sel, caillé ;
    • Allergènes :Lait (y compris le lactose)

    FAQ

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    Customer Reviews

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    F
    Francoise Lepouchard (PDL)
    EXCEPTIONNEL

    Commande reçue à la date choisie. Produits incroyablement bons et d une qualité exceptionnelle , tout était délicieux et la mise sous vide un plus très apprécié . Je recommande vite

    L
    Laurence (OCC)
    Fromage excellent

    Crémeux, onctueux un vrai régal pour les amateurs de fromage, en plus les intolérants au lactose peuvent en manger sans modération

    N
    Nadine Ravier (BFC)
    Satisfaction

    Trés trés bon moelleux à souhait avec un bon pain de campagne frais et croustillant un vrai régal

    I
    Isabelle F (OCC)
    Délicieux

    Fondant excellent

    c
    chantal santoro (NAQ)

    bon fromage

    E
    Evelyne Chiapori (ARA)
    Camembert de Blufone

    Crémeux mais alors beaucoup trop salé. Dommage

    m
    marie france Collin (OCC)

    excelent

    C
    Catherine Romeuf (ARA)
    Super bon

    Je recommande

    C
    Catherine BAUDEL (NAQ)
    excellente

    un très bon gout tendre et agréable