Un cheddar intense relevé d’ail et de fines herbes
Le Cheddar Green Thunder combine la richesse crémeuse d’un cheddar gallois affiné avec la puissance aromatique de l’ail et la fraîcheur des herbes. Sa pâte onctueuse révèle des saveurs franches, parfaitement équilibrées entre douceur lactée et notes parfumées. Enveloppé dans sa cire verte caractéristique, il séduit aussi bien les amateurs de fromages relevés que les gastronomes en quête d’originalité.
ORIGINE ET FABRICATION
Origine : Pays de Galles
Producteur : Snowdonia Cheese Company
Affinage : 1 mois environ
Particularité : Recette unique mariant ail et fines herbes à un cheddar crémeux
SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF
Texture ferme mais fondante, arômes d’ail rôtis et bouquet d’herbes fraîches, le tout enveloppé dans une base lactée douce et riche.