Chabichou du Poitou (AOP)

  • Prix : à la pièce
  • Poids : 150 gr
  • Origine : Poitou-Charentes (France)
  • Matière grasse : 29%
  • Intensité :Moyenne
  • Affinage : 4 semaines
  • Accord avec les vins :Vin blanc sec: Haut-Poitou (cépages: Sauvignon, Chardonnay) Vin rouge léger St Pourçain ou Beaujolais (cépages: Gamay, Pinot Noir)
  • Recommandation : La victoire de Charles Martel sur les sarrasins à Poitiers en 732 a pour effet secondaire la naissance de fromages de chèvre (" chebli " en arabe, d'où Chabichou) qui feront le renom du Poitou.
  • Allergènes : Aucun

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