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Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

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    Casgiu di Capra chèvre Corse - Fromagerie du Château
    Offre

    Casgiu di Capra chèvre Corse

    7,80€ - 15,00€15,60€
    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : +/- 310 gr
    • Origine : Haute-Corse (France)
    • Matière grasse : 28%
    • Intensité :Moyenne
    • Affinage : 1 mois
    • Accord avec les vins :Vin de Corse rouge, Pinot noir, Sancerre rouge
    Ingrédients

    lait chèvre cru, présure, ferments lactiques, sel

    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Allergènes
    • Lait chèvre

    Types de produits: PÂTE PRESSÉE NON CUITE

    Déscription

    Produit en moyenne montagne, le Casgiu di Capra il est élaboré à partir de la race rustique éponyme, élevée en extérieur dans un biotope local adapté. Cela confère au lait une richesse et une aromaticité exceptionnelles, offrant au fromage une typicité remarquable.

    Fabriqué selon les traditions pastorales, le Casgiu présente une pâte légèrement crayeuse. En bouche, il révèle des saveurs animales et épicées intenses, parfaites pour séduire les amateurs de l’île de beauté.

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    Customer Reviews

    Based on 6 reviews
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    C
    Corinne Villatte (BRE)
    dinguerie

    mon préféré parfait j'ai connu un brebis corse du col de Bavella il y a très longtemps qui est ma référence mais malheureusement jamais retrouvé ce goût exquis mais celui là est très très sympa

    X
    Xavier MONDY (IDF)
    fromage subtil

    fromage subtil

    I
    ISABELLE GUIOVANNA (IDF)
    Agréable découverte

    Très belle découverte de ce fromage corse de chèvre , gout doux.

    G
    Gilles Chauveau (IDF)
    Excellent chèvre

    Un chèvre qui a de quoi répondre à un fromage de brebis. Dégusté en fines lamelles, il fond sur la langue avec une longueur en bouche incroyable.

    L
    LAURENCE LECHAT (IDF)
    Un délice

    A fait l’unanimité !
    Note subtile de chèvre, texture très agréable.

    M
    Manon H.
    Magique!

    on adore les fromages Corses et celui-là on le connaissait pas.. très belle surprise. j'adore

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