Camembert de Normandie (AOP)

Une sélection d'un des meilleurs camembert de Normandie AOP fabriqué exclusivement à partir du lait des vaches qui paissent dans les prairies du Cotentin et moulé à la louche dans le respect des gestes traditionnels. Une merveille gustative!

• Prix : à la pièce
• Poids : 250 gr
• Origine : Calvados, Orne, Manche, Eure, Seine-Maritime (France)
• Matière grasse : 40%
• Intensité :Moyenne à relevée
• Affinage : 4 semaines
• Accord avec les vins :quasiment tous les vins rouges vont avec ce fromage, mais aujourd'hui on peut également l’accompagner avec du cidre.
• Recommandation : C’est l’ingénieur Ridel qui eut l’idée en 1880 d’emballer le Camembert dans une boîte de bois mince..
• Allergènes : Lait de vache (Lactose)