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  • Brique de chèvre sakura no~ha

    La brique de chèvre Sakura allie habilement fromage de chèvre et feuille de cerisier, une spécialité de la gastronomie traditionnelle japonaise. Fabriquée avec soin, cette brique se distingue par son enrobage de feuilles de cerisier qui lui confère une touche d'authenticité.

    Son manteau couleur crème dissimule une texture fine et veloutée, qui offre une expérience sensorielle délicate. En tranchant, on découvre une pâte douce qui révèle des arômes subtils, accentués par la feuille de cerisier, ajoutant une note florale à chaque bouchée. Une véritable ode à l’élégance et à la tradition.

    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 200 gr
    • Origine : Centre-val de Loire (France)
    • Matière grasse : 28%
    • Intensité :Moyenne à forte
    • Affinage : 4 semaines
    • Accord avec les vins :Vin blanc sec : Haut-Poitou (cépages: Sauvignon, Chardonnay) Vin rouge léger St Pourçain (cépages: Gamay, Pinot Noir
    Ingrédients

    lait cru chèvre, ferments lactiques, présure, feuille de Sakura

    Allergènes
    • Lait chèvre

    Customer Reviews

    Based on 4 reviews
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    A
    AUDREY
    Excellent

    Magnifique fromage comme à chaque fois, merci

    m
    mad (NAQ)
    excellent

    un gout très savoureux, un fromage de très bonne qualité

    c
    chantal santoro (NAQ)

    je recommande cette fromagerie tout les fromages sont top

    I
    ISABELLE GUIOVANNA (IDF)
    Très bon

    Un bon fromage de chèvre, la feuille de cerisier se marie parfaitement avec.

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