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Brillât-Savarin (IGP)

Portion
Le Brillat-Savarin est un fromage enrichi qui offre une saveur délicatement salée et légèrement acide aux arômes frais de beurre et de crème. Plus affiné, son goût devient plus typé avec des notes de beurre plus affirmées à cœur, des arômes de noisettes et un parfum de champignons sur sa croûte !
  • Prix : à la pièce
  • Poids : 500 gr
  • Origine : Ile-de-France, Bourgogne (France)
  • Matière grasse : 55%
  • Intensité :Douce
  • Affinage : 1 mois
  • Accord avec les vins :Champagne, Pommard ou Mercurey / Sauternes.
  • Recommandation Fromage au lait pasteurisé, convient aux femmes enceintes.
  • Allergènes : Lait de vache (Lactose)