Boite raclette TRADITION - Assortiment 4 fromages pour 2 à 10 pers.

L’incontournable Raclette Tradition pour vos soirées conviviales

Offrez-vous une expérience authentique avec notre Boîte Raclette Tradition conçue pour faire plaisir à 2 jusqu'à 10 convives. Elle réunit un assortiment exclusif de quatrefromages traditionnels et Authentiquesavec une quantité minimum de 250gr par personne.
Chaque portion est soigneusement prédécoupée pour vous garantir une dégustation facile, pratique et gourmande. Idéale pour une soirée raclette premium, cette sélection célèbre le terroir et l’art du fromage à la française.

ORIGINE ET FABRICATION

• Raclette de Savoie IGP : fabriquée au cœur des Alpes savoyardes, affinée 8 à 12 semaines
• Raclette fumée : tradition artisanale, affinage sous bois pour un goût boisé unique
• Morbier AOP : Haût-Doubs, reconnaissable à sa ligne cendrée, affinage 45 jours
• Fourme de Montbrison AOP : Loire, pâte persillée douce, affinage minimum 28 jours

SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF

Cet assortiment marie à la fois la douceur crémeuse de la raclette, la note boisée de la version fumée, la subtilité fruitée et lactée du Morbier, et la touche corsée et fondante de la Fourme de Montbrison. Un équilibre parfait entre authenticité, gourmandise et intensité.

*Nous nous permettons de remplacer le fromage à l'identique si celui-ci est en rupture

CARACTÉRISTIQUES

• Conditionnement : Assortiment prédécoupé dans une boite en bois sérigraphiée de diamètre allant de 23 à 33cm en bois sérigraphiée (prêt à l’emploi)
• Portion : 250gr minimum par personne
• Type de pâtes : pressée non cuite, persillée
• Laits: lait de vache cru
• Poids total :  de 1 à 2,5kg selon le nombre de personne
• Ingrédients : lait, sel, ferments, présure
• Allergènes : lait
• Convient aux femmes enceintes : (si cuisson du fromage)

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Sublimez vos soirées en savourant cet assortiment avec :

• Pommes de terre vapeur ou rôties
• Charcuterie artisanale (jambon cru, viande des Grisons, saucisson sec)
• Légumes grillés (poivrons, champignons, courgettes)
• Accord vins : vin blanc sec de Savoie (Apremont, Roussette) ou vin rouge léger (Gamay, Pinot noir)
• Conservation : au frais entre +2 et +6°C – sortir 30 min avant dégustation

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs moyennes pour 100 g

• Énergie : 330 à 380 kcal
• Matières grasses : 27-31 g
• Dont acides gras saturés : 18-20 g
• Glucides : 0-2 g
• Protéines : 20-24 g
• Sel : 1,5-2 g