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Bocconcini di bufala Campana artisanale (AOP)

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Une des meilleures Mozzarella di Bufala AOP sous forme de petite bouchées (pluriel : bocconcini littéralement petites bouchées) fabriquée par une famille depuis des générations avec une qualité de lait exceptionnelle et le respect des méthodes artisanales.

  • Prix : à la pièce
  • Poids : 50gr x 5 (250 gr)
  • Origine : Latium et Campanie (Italie) 
  • Matière grasse : 10%
  • Intensité :Douce et crémeuse
  • Affinage : pas d'affinage
  • Accord avec les vins :Rosé de Provence (AOP)
  • Recommandation :  Fromage au lait pasteurisé, convient aux femmes enceintes.
  • Allergènes : Lait de bufflone (Lactose)

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