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  • Saint-Marcellin Fermier (IGP)

    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 80 gr
    • Origine :  Auvergne-Rhône-Alpes, Isère (France)
    • Matière grasse : 40%
    • Intensité :Douce à moyenne
    • Affinage : 4 semaines
    • Accord avec les vins :Vin rouge: Anjou-Villages (cépage: Cabernet-Franc) Vin blanc sec: Mâcon-Villages (cépage Chardonnay)
    Ingrédients

    Lait cru entier, ferments lactiques, présure animale, sel, flore d’affinage

    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Allergènes
    • Lait de vache

    Customer Reviews

    Based on 5 reviews
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    M
    Marie-Claude MINAIRE (OCC)
    Marcellin

    Je ne regrette pas mon achat

    M
    Marcel Kauffmann (GES)
    Excellent

    Dommage qu’il y ait des frais de port

    V
    Valou
    Étonnant

    C'est très étonnant pour un fromage au lait de vache. Crémeux, onctueux, avec beaucoup de longueur en bouche... Une si grande longueur que cela en est étonnant. Je n'avais jamais goûté, et j'ai adoré. C'est sûrement mon fromage préféré dans ce format là en lait de vache.

    A
    ALAIN MARTINET (ARA)

    beaucoup trop coulant

    P
    Pierre GABET (NAQ)

    Bon mais je le préfère plus crémeux

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