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Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

Baniere_3-400x400_400x_1 - Fromagerie du Château

Rendez vos événements inoubliables!

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    Accueil / FROMAGES AU LAIT DE VACHE / Mimolette extra vielle
    Mimolette extra vielle - Fromagerie du Château
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    Mimolette extra vielle

    13,74€ - 49,49€

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    Caractéristiques
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 3 à 3,5 kg
    • Origine : Nord-Pas-de-Calais (France)
    • Matière grasse : 45%
    • Intensité :Relevée
    • Affinage : 24 mois
    • Accord avec les vins :Porto, Sauternes, Banyuls, Sancerre blanc, Saint-Emillion, Cahos, Saint-Nicolas de Bourgeil..
    Ingrédients

    Lait vache Pasteurisé, présure, colorant spécial pour fromage, ferments, sel

    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Allergènes
    • Lait de vache

    Types de produits: PÂTE PRESSÉE NON CUITE

    Description

    Notre Mimolette Extra-Vieille est fabriquée en France. Elle est ensuite affinée 20 mois sur des planches en bois dans les caves de Roubaix. Sa croûte forme des petits cratères à sa surface, sa pâte est ferme mais onctueuse. Notre mimolette Extra-Vieille a une belle longueur en bouche et une pointe de sel. C’est notre mimolette préférée !

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    Customer Reviews

    Based on 9 reviews
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    E
    Edwige Worko (PAC)
    GOUTEUX

    Il est très bon. exactement ce que j'attendais :-)

    C
    Christiane coevoet (HDF)

    Mimolette extra vielle

    r
    ronda thierry (ARA)

    bonne mais manque un peu de vieillesse

    G
    G.A. (ARA)
    Une merveille !

    Fondante, avec un léger goût presque caramélisé !

    s
    sylviane le nours (BRE)
    extra

    Ce n'est pas un fromage que je consomme habituellement et j'avoue que c'est une belle suprise.Bien sec ,tres parfumé.

    B
    Bénédicte BEE (ARA)
    Un régal

    Toujours apprécié par mon fils aîné (30 ans!) et mon mari. Se mange en petite quantité car evidemment très sec donc pas besoin d'en acheter trop

    L
    Leila Bournissa
    Un délice

    Très bon produit, sec comme il faut. goût excellent difficile de s'arrêter.

    N
    NADEGE L OGNONEC (NAQ)
    Super

    Très bon vous pouvez commander sans crainte

    P
    Patricia RENAULT (IDF)
    Mimolette extra vieille

    Très bonne, mais encore un peu tendre.

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