Bleu du Vercors-Sassenage fermier AOP

Le fromage Bleu du Vercors est un joyau de la gastronomie française, fabriqué dans la région pittoresque du Vercors, au cœur des Alpes. Ce fromage à pâte persillée est le résultat d'un savoir-faire ancestral. Les vaches, élevées en plein air dans les alpages verdoyants, fournissent un lait d'exception. La méthode de fabrication traditionnelle, associée à un affinage minutieux, donne au fromage ses marbrures bleues caractéristiques et sa pâte ivoire.

En bouche, le Bleu du Vercors révèle un goût puissant et relevé, avec des notes de noisettes et une pointe de sel. Ce fromage crémeux offre une palette de saveurs raffinées et un caractère authentique, incarnant la richesse des traditions culinaires françaises.