Le Barricato al Pépé est un fromage de Vénétie à pâte ferme, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. Cette spécialité est affinée de manière artisanale en barriques. Après un premier vieillissement de 90 jours, les meules sont enfouies dans du poivre noir et placées dans des fûts de vin pour terminer leur maturation, un procédé qui vient enrichir le fromage de saveurs.
Les grains de poivre noir ajoutent une intensité vive qui équilibre parfaitement la pâte beurrée et cassante. Les résidus de vin des barriques apportent une touche de fruit, contribuant à une saveur pleine et ronde. Ce fromage offre une expérience gustative complexe, idéale pour les amateurs de saveurs audacieuses.
Types de produits: Fromage
C'est vous qui choisissez votre date de livraison souhaitée en la saisissant sur la page panier. Si celle-ci n'est pas définit, nous livrons en 24/48Hselon la destination
A chaque étape du traitement de votre commande, vous recevrez une notification par Email. par ailleurs, vous pouvez à tout moment consulter vos commandes dans votre espace client
Tout changement sur la commande est possible du moment qu'elle n'est pas traitée. Contactez nous rapidement par Chat, Email ou téléphone au 0951982629
Les frais de livraison sont offert à partir de 100€ d'achat!
Les commandes sont traitées et expédiées du mardi au vendredi (hors jours fériés).