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Charolais chèvre Fermier AOP
14,50€
Caractéristiques
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Allergènes
Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE NATURELLE
Déscription
Découvrez le Charolais Chèvre, un fromage AOP* issu de la fabrication fermière. Ce fromage est moulé à la louche dans de hautes faisselles et retourné manuellement deux fois par jour. Il est légèrement salé pendant ce processus pour renforcer ses saveurs.
La pâte blanche ivoire du Charolais est souple, tendre et onctueuse, offrant une expérience gustative unique. Au fil des semaines, notamment après trois semaines d'affinage, ses arômes deviennent plus prononcés. Sa croûte peut alors prendre des tons crème et bleutés, ajoutant une touche visuelle séduisante à ce fromage d'exception. Idéal pour vos plateaux de fromage ou en accompagnement de vins blancs, le Charolais Chèvre est un incontournable pour les amateurs de fromage artisanal.
*Appellation d'Origine Protégée
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