Types de produits: PÂTE PRESSÉE CUITE
Produit exclusivement durant l’été à plus de 1 500 m d’altitude dans la région du canton de Vaud (Suisse), L’Etivaz d’Alpages Suisse AOP est un fromage d’exception issu de lait cru de vache, transformé selon un savoir-faire ancestral en alpage. Avec un affinage de 18 mois, il révèle une pâte pressée cuite à la texture ferme, ponctuée de cristaux de saveur et d’un bouquet aromatique complexe mêlant noisettes, herbe alpine et notes fruitées. Une authentique expérience gustative alpine.
SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF
Très bien très agréable en bouche 👄
ce fromage est excellent et me convient parfaitement
Intolérante au lactose, j'ai découvert l'Etivaz grâce à une amie. Excellent fromage qui permet de retrouver le goût des gratins, remplace très bien le gruyère râpé. Excellent aussi à déguster
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3D sécure avec authentification forte de Mercanet BNP PARIBAS
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