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![Boite Charcuterie classique pour 2 à 12 pers - Prête à servir]()
Boite Charcuterie classique pour 2 à 12 pers - Prête à servir
48,00€ - 98,00€
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Sélection par notre maître fromager
Sélection de nos producteurs fermiers:
Elle se fait sous le signe de la passion, du savoir faire, de l’authenticité et du professionnalisme. Ils disposent bien sûr des agréments sanitaires, et pour la plupart d’entre eux de labels reconnus (AOC, AB Bio...).
Nous partons régulièrement sur les routes de France et d’ailleurs à la découverte de nouveaux fromages fermiers et artisanaux, riches en arômes.
Phase d’affinage, au sein de nos caves:
Nous appliquons systématiquement les plus rigoureuses méthodes sanitaires : selon le processus HACCP, nous assurons une traçabilité complète de nos produits. Chaque lot est ainsi identifié par un numéro, qui nous permet de suivre très précisément les destinations et d’atteindre les meilleurs niveaux de protection pour le consommateur.
Rétractation et annulation
Droit d'annulation — Produits périssables
Conformément à l'article 16 de la directive européenne 2011/83/UE, le droit de rétractation ne s'applique pas aux biens susceptibles de se détériorer ou de se périmer rapidement. En tant que fromagerie artisanale proposant des produits frais et périssables, nos fromages et charcuteries sont expressément exclus du droit de rétractation de 14 jours.
Toutefois, vous disposez de la possibilité d'annuler votre commande sans frais, à condition que celle-ci n'ait pas encore été prise en charge par nos équipes. Passé ce stade, l'annulation ne pourra plus être acceptée en raison de la nature périssable des produits.
Pour toute demande d'annulation, contactez-nous dans les plus brefs délais au (+33) 0951282629 ou par email à service.client@fromagerie-du-chateau.com en indiquant votre numéro de commande.
Types de produits: Boîte et plateau charcuterie
Zéro préparation, instant convivial et instant découverte
Oubliez les soucis : notre Boîte Charcuterie Apéro, déclinée en plateaux de 23 cm, 28 cm ou 33 cm, est entièrement prête à déguster. Offrez-vous un moment de bonheur partagé et de découverte gourmande sans effort. Idéale pour un apéro express, une réunion familiale ou un événement professionnel, simplement ouvrir et savourer , nouvelles saveurs garanties.
ORIGINE ET FABRICATION
- Provenance : France, Espagne, Italie, sélection des meilleures charcuteries
- Formats disponibles :
- 2 à 4 pers (≈ 0,640 kg)
- 6 à 8 pers (≈ 1,280 kg)
- 9 à 12 pers (≈ 1,920 kg) - Plateau en bois artisanal, réutilisable et prêt à servir
- Zéro préparation : charcuteries, présentation immédiate
- Quantité apéro : ~160 g minimum par personne, savoureux et généreux
SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF
Une sélection fine et contrastée :
- ambon supérieur Rhônealpin cuit avec sa couenne
- Serrano Grande Reserve IGP 14 mois minimum
- Coppa de Parme IGP
- Rosette superieure grand duc
Découvrez un éventail d’arômes puissants, salés et légèrement acidulés, pour un apéro riche en surprises gustatives.
CARACTÉRISTIQUES
- Formats : 3 diamètres (23 cm, 28 cm, 33 cm), tarifs variables selon taille
- Ingrédients : Viande de porc, sel, dextrose, conservateurs: E250 et E252, antioxydant: E301, arômes naturels, épices
- Allergènes : porc, sel, sulfites
- Femmes enceintes : version “sans porc” disponible
- Poids : de 0,640 kg à 1,920 kg selon format
CONSEILS DE DÉGUSTATION
- Servir à température ambiante (sortez au moins 20 min avant)
- Superpositions d’accompagnements :
• Pain de campagne, ficelle, crackers
• Cornichons, olives, pickles
• Fromages doux en option - Accords vins : rosé frais, rouge léger, Clairette, Cidre
- Conservation : refermez après usage, à conserver 2 à 4 jours au réfrigérateur
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs moyennes pour 100 g de charcuterie
- Énergie : ~350 kcal
- Protéines : ~18 g
- Lipides : ~28 g
- Glucides : ~1 g
- Sel : ~2 g
- Qu'est-ce que la Boîte Charcuterie Classique prête à servir ?
- Plateau de charcuteries artisanal entièrement prêt à déguster sans préparation, disponible en 3 formats de plateau en bois réutilisable (23, 28 ou 33 cm) pour 2 à 12 personnes. Sélection fine des meilleures charcuteries de France, Espagne et Italie : Jambon cuit supérieur Rhône-Alpin, Serrano Gran Reserva IGP 14 mois, Coppa di Parme IGP, Rosette supérieure. Portion généreuse d'environ 160 g minimum par personne. Zéro préparation, plateau réutilisable, livraison Chronofresh pour une fraîcheur irréprochable.
- Qu'est-ce qui distingue cette boîte charcuterie des plateaux industriels ?
- Cette boîte se distingue des plateaux de charcuteries industrielles par sa sélection de charcuteries premium IGP et de tradition — Serrano Gran Reserva IGP 14 mois (Espagne), Coppa di Parme IGP (Italie) et Jambon cuit supérieur Rhône-Alpin (France) — introuvables sur les plateaux industriels de grande surface. Le plateau en bois artisanal réutilisable remplace les emballages plastiques jetables. L'assemblage à la main par la Fromagerie du Château garantit une présentation soignée, directement prête à servir.
- Comment déguster et accorder la Boîte Charcuterie Classique ?
- Servez à température ambiante (18-20 °C) en sortant le plateau du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant dégustation. Accompagnez de cornichons artisanaux, d'olives marinées, de moutarde à l'ancienne et de pain de campagne. Un Beaujolais-Villages ou un Côtes du Rhône rouge léger pour le jambon cuit, un Rioja rouge pour le Serrano Gran Reserva. Les pickles artisanaux disponibles séparément complètent parfaitement le plateau.
- Comment conserver la Boîte Charcuterie Classique ?
- Conservez entre 4 et 8 °C dès réception dans son emballage d'origine. Les charcuteries sont étiquetées avec leur DLC respective — consultez chaque étiquette. Sortez le plateau 15 à 20 minutes avant dégustation à température ambiante. Une fois entamées, les charcuteries se conservent entre 4 et 8 °C sous film alimentaire, à consommer dans les 3 à 5 jours selon les variétés. Déconseillé aux femmes enceintes (charcuteries cruées/sèches non cuites). La boîte en bois est réutilisable.
L'idée cadeau qui fait l'effet
Anniversaire, crémaillère, cadeau d'entreprise ou simple envie de faire plaisir…
la Boîte Apéro est le cadeau gourmand qui surprend à chaque fois.
Livrée directement chez vous ou chez le destinataire, elle arrive prête à être offerte et prête à être savourée.
UNE OFFRE HAUT DE GAMME, SANS EFFORTS ET SANS MAUVAISES SURPRISES
Pour moins de 8€ par personne, vous offrez une sélection de fromages affinés de saison et de charcuteries fines soigneusement préparées par votre fromager artisan.
Aucun aller-retour en magasin, aucune découpe, aucune prise de tête! juste de la découverte et de la dégustation.
Livraison fraîche à domicile en toute sécurité
Choisissez vos formules, sélectionnez la date de livraison souhaitée.
Vos boîtes apéro sont expédiées partout en France avec notre partenaire Chronofresh avec la garantie du maintien de la chaîne du froid jusqu'à votre porte.
Commandez sereinement, vos produits arrivent frais et prêts à être dégustés.
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PAIEMENT SÉCURISÉ
3D sécure avec authentification forte de Mercanet BNP PARIBAS
CHAÎNE DU FROID GARANTIE
Respect de la qualité des produits et maintient des températures pendant le transport.
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