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Le Banon AOP* est un fromage de chèvre emblématique produit dans le village de Banon, d'où il tire son nom, situé dans la montagne de Lure, dans les Alpes de Haute-Provence. Enveloppé dans une feuille de châtaignier et maintenu avec des brins de raphia, ce fromage artisanal suit une tradition locale qui lui confère son caractère unique.
Le Banon offre un mélange harmonieux de douceurs et de saveurs fortes. Son goût distinctif et sa texture crémeuse en font un fromage de caractère très apprécié des connaisseurs. Parfait pour une dégustation raffinée ou pour enrichir vos plats.
*Appellation d'Origine Protégée
Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE NATURELLE
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