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Pêches grillées au miel, amandes et fromage de chèvre frais
Base 4 personnes
Ingrédients
- 60gr de fromage de chèvre frais
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé, fondu
- 4 ¼ cuillères à café de miel
- 2 pêches, coupées en deux et dénoyautées
- ¼ tasse d'amandes, grillées et hachées grossièrement
Instructions
- Chauffer le gril à feu moyen-vif.
- Mélanger le beurre fondu avec ¼ de cuillère à café de miel. Badigeonner les deux faces des pêches.
- Faire griller les pêches, peau vers le bas, pendant 3 à 4 minutes. Retourner et griller encore 3 minutes. Retirer du gril.
- Remplissez le centre de chaque pêche avec 1 cuillère à soupe de fromage de chèvre, arrosez d'1 cuillère à café de miel et garnissez d'1 cuillère à soupe d'amandes hachées.
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