Boîte Apéro Fromages d'été – Édition limitée pour 2 à 12 pers

L'Été dans votre Assiette : Votre Plateau de Fromages Estival d'Exception

Célébrez les longues soirées d'été avec la Boîte Apéro Été. Cette sélection exclusive a été pensée comme une escapade gourmande vers les terroirs méditerranéens et italiens, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur, caractère et légèreté estivale. Au cœur de cette édition limitée, découvrez notre création signature : une Tartinade Féta & Fromage Battu fait maison, généreusement agrémentée de pistaches croquantes, de menthe fraîche ciselée et d'un trait de citron pressé — une recette exclusive qui ne se retrouve nulle part ailleurs, incarnant parfaitement l'esprit de l'été : soleil, fraîcheur et générosité.

Chaque bouchée raconte une histoire, du fondant délicat du Bresse Chèvre Frais, emblème de la douceur estivale, aux notes fumées envoûtantes de la Scamorza Italienne, en passant par la rondeur lactée des Bocconcini. Pour ceux qui aiment le caractère, le Pecorino Peperoncino apporte une chaleur épicée en bouche, tandis que le Gouda Vieux 24 Mois dévoile ses arômes caramélisés d'une intensité rare. Le tout accompagné de crackers dorés pour une dégustation complète, clé en main.

ORIGINE ET FABRICATION

• Appellation : Sélection de fromages AOP et spécialités artisanales.
• Terroirs : Un voyage de la Bresse (Chèvre Frais) aux campagnes italiennes (Scamorza, Bocconcini, Pecorino) en passant par les plaines néerlandaises (Gouda Grand Âge).
• Savoir-faire : Recette maison réalisée à la main par notre équipe fromagère, exclusivement pour cette édition estivale.
• Saisonnalité : Les fromages frais et à pâte filée sélectionnés sont à leur apogée en été - légèreté, fraîcheur et arômes méditerranéens au rendez-vous.
  

SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF

Le plateau offre une progression aromatique riche et ensoleillée. Le Bresse Chèvre Frais ouvre sur des notes douces et lactées, tandis que les Bocconcini apportent souplesse et légèreté. La Scamorza Fumée introduit une profondeur boisée et enveloppante. Le Pecorino Peperoncino relève l'ensemble avec caractère, et le Gouda Vieux 24 Mois conclut sur une note longue et caramélisée. Point d'orgue : la Tartinade Maison rafraîchit et lie le tout, avec ses éclats de pistaches, sa menthe vivace et son coup de citron lumineux.

CARACTÉRISTIQUES

Ce coffret est une solution complète, prête à être disposée sur votre table.

• Type de vente : Boîte apéro complète (Édition Limitée Été)
• Type de pâtes : Pâte fraîche, pâte filée, pâte pressée cuite, pâte dure affinée
• Type de lait : Lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre, lait de bufflonne
• Ingrédients : Lait de vache, bufflonne, brebis et chèvre, sel, présure, ferments, piment, pistaches, menthe fraîche, citron, crackers (farine de blé, huile, sel)
• Allergènes : Lait (Lactose), Fruits à coque (Pistaches), Gluten (crackers)
• Femme enceinte : Certains fromages au lait cru 
  

CONSEILS DE DÉGUSTATION

• Température idéale : Sortir la boîte du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant la dégustation pour libérer les arômes estivaux.
• Moments de consommation : Apéritif en terrasse, pique-nique gourmet, barbecue estival, soirée méditerranéenne.
• Accords vins / boissons : Un rosé de Provence sec et fruité, un Vermentino blanc, un Fiano d'Avellino ou une bière blanche artisanale aux agrumes.
• Idées de présentation : Disposer avec des figues fraîches, des tomates cerises, des olives marinées et quelques feuilles de basilic pour sublimer le thème estival.
• Conservation : À conserver au frais entre 4°C et 6°C. À consommer sous 5 jours après réception.
  

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

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