Accord avec les vins : Vin rouge: Anjou-Villages (cépage: Cabernet-Franc) Vin blanc sec: Mâcon-Villages (cépage Chardonnay)
Recommandation : Lait des montagnes et des prairies de Rougement (1000m). Sa texture est très crémeuse, fondante en bouche et sa croûte fleurie. Son goût prononcé détient des notes florales et acidulées.
