Votre panier est vide
Épuisé
Tomme Fleurette de Rougemont
7,10€
La Tomme Fleurette est fabriquée artisanalement à Rougemont au Pays-d'Enhaut dans les alpes vaudoises (fromage de montagne) à base de lait cru de vache de montagne. C'est un fromage à pâte molle à croûte fleurie, affiné en cave durant une dizaine de jours avant de pouvoir être dégusté.
La tomme fleurette est crémeuse, coulante, au goût authentique de lait cru ; toute les saveurs des plantes de montagne se retrouvent en bouche. Son goût prononcé détient des notes florales et acidulées.
La tomme fleurette est crémeuse, coulante, au goût authentique de lait cru ; toute les saveurs des plantes de montagne se retrouvent en bouche. Son goût prononcé détient des notes florales et acidulées.
- Prix : à la pièce
- Poids : 170 gr
- Origine : Rougement Pays d'Enhaut (Suisse)
- Matière grasse : 40%
- Intensité :Douce et savoureuse
- Affinage : 2 semaines
- Accord avec les vins :Vin rouge: Anjou-Villages (cépage: Cabernet-Franc) Vin blanc sec: Mâcon-Villages (cépage Chardonnay)
- Allergènes : Lait de vache (Lactose)
Collections: FROMAGES AU LAIT DE VACHE, TOUS LES FROMAGES
Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE FLEURIE