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Tomme Fleurette de Rougemont

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  • Prix : à la pièce
  • Poids : 170 gr
  • Origine :  Rougement Pays d'Enhaut (Suisse)
  • Matière grasse : 40%
  • Intensité :Douce et savoureuse
  • Affinage : 2 semaines
  • Accord avec les vins :Vin rouge: Anjou-Villages (cépage: Cabernet-Franc) Vin blanc sec: Mâcon-Villages (cépage Chardonnay)
  • Recommandation : Lait des montagnes et des prairies de Rougement (1000m). Sa texture est très crémeuse, fondante en bouche et sa croûte fleurie. Son goût prononcé détient des notes florales et acidulées.
  • Allergènes : Lait de vache (Lactose)