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Raclette Vaudoise au Basilic sauvage

Raclette artisanale vaudoise au lait de vache sans silo. 2% de feuille de basilic croustillante séchée puis légèrement écrasée et soigneusement mélangée au caillé frais. Le résultat est surprenant.

  • Prix : à la coupe
  • Poids : 6,4 kg
  • Origine : Canton de Vaud (Suisse)
  • Matière grasse : 45%
  • Intensité :Moyenne
  • Affinage : 3 mois
  • Accord avec les vins :Chablis, vin de Savoie ou Vaudois
  • Allergènes : Pas de lactose dans ce fromage

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