Raclette Vaudoise à l'ail

Epuisé

Prix : à la coupe (35,80€/kg)
Poids : 6,5 kg
Origine : Canton de Vaud (Suisse)
Matière grasse : 45%
Intensité :Moyenne
Affinage : 3 mois
Accord avec les vins :Chablis, vin de Savoie ou Vaudois
Recommandation : L'ail est semi cuit puis incorporé au caillé. Un procédé qui donne à la raclette une saveur unique et repousserait les potentiels vampires.
Allergènes : Pas de lactose dans ce fromage

ARTICLES CONSULTÉS RÉCEMMENT