Parmigiano Regiano (AOP)

Portion
  • Prix : à la coupe (39,95€ /kg)
  • Poids : 25 à 30 kg
  • Origine : Lombardie, Emilie, Romagne (Italie)
  • Matière grasse : 29%
  • Intensité :Moyenne à relevée
  • Affinage : 3 ans
  • Accord avec les vins :Vin blanc moelleux puissant type Jurançon avec quelques gouttes de vinaigre balsamique.
  • Recommandation : Pâte pressée cuite, convient aux femmes enceintes.
  • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

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