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On utilise le Gorgonzola AOP avec un affinage de 80 jours comme base pour cette création. Extrêmement crémeux, intensément lisse et aéré. Il est ensuite, travaillé avec du prosecco DOC rosé avec une touche d'essence de fleurs de rose pour un résultat incroyable et détonnant.
Collections: FROMAGES AU LAIT DE VACHE, SÉLECTION SAISONNIÈRE, TOUS LES FROMAGES
Types de produits: PÂTE PERSILLÉE
Catégorie: calendar, Fromage, Italie, Lait pasteurisé, Vache
