Chevrotin fermier des Aravis (AOP) - Fromagerie du Château

Chevrotin fermier des Aravis (AOP)

Prix au kg:
38,47€kg
La portion
  • Prix : à la coupe
  • Poids : 300 gr
  • Origine : Savoie et Haute-Savoie (France)
  • Matière grasse : 45%
  • Intensité :Douce à moyenne
  • Affinage : 25 jours
  • Accord avec les vins :Vins blancs, fins et fruités de Savoie : Crépy, Roussette, mais aussi les vins rouges légers et fruités comme les Beaujolais.
  • Recommandation : Sa période de dégustation optimale s'étend de mai à septembre après un affinage de 5 semaines, mais il est aussi excellent d'avril à novembre. Il a une pâte souple et onctueuse au goût subtil.
  • Allergènes : Aucun