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Buchette des Robins chèvre Fermier

La Buchette des Robins emprunte son nom au bois qui jouxte la zone où les chèvres "bocquettent" à leur guise. Ces dernières se risquent d’ailleurs souvent dans le bois, trouvant une végétation diverse et propice à donner des fromages goûtus.
La buchette à la pâte relativement serrée, offre la possibilité d’envisager plusieurs types d’affinage ; d’aucuns préféreront un fromage sec quand d’autres choisiront plutôt sa version crémeuse ….
  • Prix : à la pièce
  • Poids : 80 gr
  • Origine : Saône et Loire (France)
  • Matière grasse : 30%
  • Intensité :Moyenne à relevée
  • Affinage : 7 jours
  • Accord avec les vins :Maconnais blanc
  • Allergènes : Aucun