Cette préparation à base du fromage de Saint Marcellin étuvé au vin blanc puis affiné dans un seau de gênes de raisin est une spécialité prisée de la région lyonnaise.
Prix : à la pièce
Poids : 80 gr
Origine : Auvergne-Rhône-Alpes (France)
Matière grasse : 28%
Intensité :Moyenne à relevée
Affinage : 3 semaines
Accord avec les vins : Vins de la Vallée du Rhône et le Beaujolais
