{"product_id":"sparkenhoe-red-leicester-fermier","title":"Sparkenhoe Red Leicester Fermier – Fromage Anglais aux Saveurs Riches","description":"\u003ch2\u003eLe renouveau d'un classique anglais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eLe \u003cstrong class=\"\"\u003eSparkenhoe Red Leicester fermier\u003c\/strong\u003e est la renaissance d'un fromage anglais traditionnel, produit avec passion et savoir-faire. Reconnaissable à sa couleur orangée distinctive et à sa texture friable, il offre des saveurs riches et complexes, typiques des fromages fermiers de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eOriginaire des comtés de \u003cstrong class=\"\"\u003eLeicestershire et Warwickshire (Angleterre)\u003c\/strong\u003e, le Sparkenhoe Red Leicester est un fromage fermier élaboré à partir de \u003cstrong class=\"\"\u003elait cru de vache\u003c\/strong\u003e. Il est teinté naturellement avec du rocou, ce qui lui confère sa couleur orangée caractéristique. Affiné entre \u003cstrong class=\"\"\u003e3 et 6 mois\u003c\/strong\u003e, il développe une croûte naturelle et une pâte friable, révélant des arômes profonds et une texture unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eD'intensité \u003cstrong class=\"\"\u003emoyenne à relevée\u003c\/strong\u003e, le Sparkenhoe Red Leicester offre des saveurs noisettées, légèrement sucrées et une pointe d'acidité rafraîchissante. Sa texture friable en bouche et son goût persistant en font un fromage idéal pour les amateurs de fromages anglais authentiques. Il s'accorde parfaitement avec un \u003cstrong class=\"\"\u003eVin de Porto\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong class=\"\"\u003eJurançon\u003c\/strong\u003e pour une expérience gustative équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003ePrix\u003c\/strong\u003e : À la coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 8 à 9 kg (meule entière)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Comtés de Leicestershire\/Warwickshire, Angleterre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eMatière grasse\u003c\/strong\u003e : 36 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eIntensité\u003c\/strong\u003e : Moyenne à relevée\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eAffinage\u003c\/strong\u003e : 3 à 6 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eType de lait\u003c\/strong\u003e : Lait cru de vache\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Lait, sel, ferments, présure, rocou (colorant naturel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : Lait, froments (traces possibles)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eRecommandé pour femmes enceintes\u003c\/strong\u003e : Non (lait cru)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : Entre +4 °C et +8 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConseil dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eSortez le fromage \u003cstrong class=\"\"\u003e20 minutes avant dégustation\u003c\/strong\u003e pour libérer ses arômes. Le Sparkenhoe Red Leicester se savoure sur un \u003cstrong class=\"\"\u003eplateau de fromages\u003c\/strong\u003e, accompagné de pain de campagne ou de crackers. Pour un accord parfait, dégustez-le avec un \u003cstrong class=\"\"\u003eVin de Porto\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong class=\"\"\u003eJurançon\u003c\/strong\u003e pour sublimer ses saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"+\/- 250 gr","offer_id":46806074130763,"sku":"317-1","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"+\/- 300 gr","offer_id":40490994761798,"sku":"317-2","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"+\/- 400 gr","offer_id":40490994794566,"sku":"317-3","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"+\/- 1000 gr","offer_id":47348252246347,"sku":"317-4","price":56.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/red_leicester.jpg?v=1776191272","url":"https:\/\/fromagerie-du-chateau.com\/en\/products\/sparkenhoe-red-leicester-fermier","provider":"Fromagerie du Château","version":"1.0","type":"link"}