{"product_id":"jouvenceau-chevre-fermier","title":"Jouvenceau Chèvre Fermier France - Camembert de Chèvre 200gr","description":"\u003ch2 data-start=\"324\" data-end=\"375\"\u003eUn camembert de chèvre fondant et délicat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"733\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"379\" data-end=\"393\"\u003eJouvenceau\u003c\/strong\u003e, camembert de chèvre fermier, est une création artisanale signée Ferme de la Tremblaye. Sa croûte fleurie ivoire, d’abord douce puis ponctuée de stries au fil de l’affinage, enveloppe une pâte onctueuse et fondante. Sa saveur caprine subtile, évoquant sous-bois et fraîcheur, s’intensifie doucement, subtil mélange de finesse et caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"735\" data-end=\"763\"\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"764\" data-end=\"1052\"\u003e\n\u003cli data-start=\"764\" data-end=\"876\"\u003eFromage fermier fabriqué au lait \u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"823\"\u003epasteurisé de chèvre\u003c\/strong\u003e, issu de l’exploitation familiale en Île‑de‑France\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"877\" data-end=\"971\"\u003eForme de petit disque de camembert, affiné pendant 2 à 4 semaines en environnement naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"972\" data-end=\"1052\"\u003eRespect des pratiques durables : agroécologie, pâturage et alimentation locale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1054\" data-end=\"1086\"\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1087\" data-end=\"1269\"\u003ePâte veloutée, goût lacté et léger, notes douces de chèvre frais puis élévation caprine selon l’âge. Un équilibre gourmand, accessible, parfait pour découvrir les fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1271\" data-end=\"1293\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1294\" data-end=\"1636\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1294\" data-end=\"1355\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1312\"\u003eType de pâte\u003c\/strong\u003e : camembert, pâte molle à croûte fleurie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1356\" data-end=\"1396\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1358\" data-end=\"1366\"\u003eLait\u003c\/strong\u003e : chèvre pasteurisé fermier\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1397\" data-end=\"1434\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1417\"\u003eMatière grasse\u003c\/strong\u003e : environ 27 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1435\" data-end=\"1456\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1446\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1457\" data-end=\"1549\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1459\" data-end=\"1474\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : lait de chèvre, ferments lactiques, présure, sel, Penicillium candidum\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1550\" data-end=\"1636\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1566\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : protéines de lait de chèvre, lactose. Convient aux femmes enceintes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1638\" data-end=\"1667\"\u003eCONSEILS DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1668\" data-end=\"1905\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1668\" data-end=\"1716\"\u003eSortir du frigo 20 minutes avant dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1717\" data-end=\"1785\"\u003eParfait sur pain croustillant ou toast, avec miel ou fruits secs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1786\" data-end=\"1851\"\u003eAccord suggéré : Sancerre blanc, Cidre brut ou un rouge léger\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1852\" data-end=\"1905\"\u003eConservation : 4–8 °C, à consommer dans les 7 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs moyennes pour 100gr\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 298 kcal \/ 1237 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 24g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 19g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : \u0026lt;0,8g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : \u0026lt;0,8g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 19g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 1,2g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39436782108742,"sku":"045","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/Jouvenceau_99b2cae0-1ecc-4904-bd1c-48506376803b.jpg?v=1776191291","url":"https:\/\/fromagerie-du-chateau.com\/en\/products\/jouvenceau-chevre-fermier","provider":"Fromagerie du Château","version":"1.0","type":"link"}