{"product_id":"gouda-fermier-aux-cumins","title":"Gouda Fermier aux Cumin - Fromage Hollandais Aromatique","description":"\u003ch2 data-end=\"424\" data-start=\"337\"\u003eGouda Fermier aux Cumin – Le Caractère Épicé d’un Grand Classique Néerlandais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"897\" data-start=\"425\"\u003eProduit artisanalement dans la \u003cstrong data-end=\"490\" data-start=\"456\"\u003eprovince de Gouda aux Pays-Bas\u003c\/strong\u003e, ce \u003cstrong data-end=\"522\" data-start=\"495\"\u003eGouda Fermier aux Cumin\u003c\/strong\u003e se distingue par son mariage subtil entre la \u003cstrong data-end=\"606\" data-start=\"568\"\u003edouceur crémeuse d’un Gouda affiné\u003c\/strong\u003e et la saveur chaude et légèrement poivrée des graines de cumin. Affiné \u003cstrong data-end=\"688\" data-start=\"678\"\u003e6 mois\u003c\/strong\u003e, ce fromage développe une pâte souple et parfumée, offrant une expérience gustative riche, idéale pour les amateurs de fromages relevés. Un incontournable des plateaux apéritifs et des recettes conviviales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"932\" data-start=\"899\"\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1261\" data-start=\"933\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1019\" data-start=\"933\"\u003eÉlaboré dans la \u003cstrong data-end=\"983\" data-start=\"951\"\u003eprovince de Gouda (Pays-Bas)\u003c\/strong\u003e, berceau historique de ce fromage\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1093\" data-start=\"1020\"\u003eFabrication traditionnelle fermière avec \u003cstrong data-end=\"1091\" data-start=\"1063\"\u003elait de vache pasteurisé\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1189\" data-start=\"1094\"\u003eIntégration de \u003cstrong data-end=\"1147\" data-start=\"1111\"\u003e2 % de graines de cumin entières\u003c\/strong\u003e, pour une diffusion uniforme des arômes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1261\" data-start=\"1190\"\u003eAffinage de \u003cstrong data-end=\"1214\" data-start=\"1204\"\u003e6 mois\u003c\/strong\u003e pour une texture fondante et un goût intense\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1300\" data-start=\"1263\"\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1564\" data-start=\"1301\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1387\" data-start=\"1301\"\u003ePâte \u003cstrong data-end=\"1337\" data-start=\"1308\"\u003esouple à légèrement ferme\u003c\/strong\u003e, d’une belle couleur ivoire parsemée de graines\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1473\" data-start=\"1388\"\u003eGoût \u003cstrong data-end=\"1440\" data-start=\"1395\"\u003edoux, lacté, relevé par une touche épicée\u003c\/strong\u003e et légèrement poivrée du cumin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1564\" data-start=\"1474\"\u003eIntensité \u003cstrong data-end=\"1507\" data-start=\"1486\"\u003emoyenne à relevée\u003c\/strong\u003e, parfaite pour ceux qui aiment les fromages aromatisés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1592\" data-start=\"1566\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1969\" data-start=\"1593\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1640\" data-start=\"1593\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1605\" data-start=\"1595\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Fromage à pâte pressée non cuite\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1704\" data-start=\"1641\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1653\" data-start=\"1643\"\u003eLait :\u003c\/strong\u003e Vache pasteurisé (convient aux femmes enceintes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1734\" data-start=\"1705\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1727\" data-start=\"1707\"\u003eMatière grasse :\u003c\/strong\u003e 28 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1787\" data-start=\"1735\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1748\" data-start=\"1737\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e Meule de 3 à 10 kg, vendu à la coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1872\" data-start=\"1788\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1807\" data-start=\"1790\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Lait de vache pasteurisé, sel, cumin (2 %), ferments lactiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1907\" data-start=\"1873\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1891\" data-start=\"1875\"\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Lait, lactose\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1969\" data-start=\"1908\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1924\" data-start=\"1910\"\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e 6 mois en cave traditionnelle néerlandaise\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2004\" data-start=\"1971\"\u003eCONSEILS DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2368\" data-start=\"2005\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2057\" data-start=\"2005\"\u003eSortir du réfrigérateur 30 min avant dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2148\" data-start=\"2058\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2083\" data-start=\"2060\"\u003eAccords mets-vins :\u003c\/strong\u003e Bières blondes, Beaujolais léger, Chinon fruité, Côte-du-Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2368\" data-start=\"2149\"\u003eIdées gourmandes :\n\u003cul data-end=\"2368\" data-start=\"2174\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2239\" data-start=\"2174\"\u003eSur une \u003cstrong data-end=\"2205\" data-start=\"2184\"\u003eplanche apéritive\u003c\/strong\u003e avec charcuterie fine et olives\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2312\" data-start=\"2242\"\u003eFondu dans un \u003cstrong data-end=\"2289\" data-start=\"2258\"\u003egratin ou un sandwich chaud\u003c\/strong\u003e pour une note épicée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2368\" data-start=\"2315\"\u003eEn cubes dans une \u003cstrong data-end=\"2366\" data-start=\"2335\"\u003esalade fraîche et croquante\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"+\/- 250 gr","offer_id":46790150685003,"sku":"138-1","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"+\/- 300 gr","offer_id":32318581440582,"sku":"138-2","price":9.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"+\/- 400 gr","offer_id":39434609295430,"sku":"138-3","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"+\/- 1000 gr","offer_id":47327893619019,"sku":"138-4","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/Gouda_cumin.jpg?v=1776191240","url":"https:\/\/fromagerie-du-chateau.com\/en\/products\/gouda-fermier-aux-cumins","provider":"Fromagerie du Château","version":"1.0","type":"link"}