{"product_id":"bethmale-chevre","title":"Bethmale au lait de Chèvre des Pyrénées -","description":"\u003ch2\u003eUn fromage de chèvre authentique des Pyrénées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eLe \u003cstrong class=\"\"\u003eBethmale de Chèvre\u003c\/strong\u003e est un fromage traditionnel des Pyrénées, élaboré à partir de lait 100% chèvre de l'Ariège et du Comminges. Il se distingue par sa pâte aérée, sa croûte naturelle et ses arômes typiques de montagne, offrant une expérience gustative riche et rustique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eProduit artisanalement dans la région du Bethmale, au cœur des Pyrénées Ariegoises, ce fromage est fabriqué à partir de \u003cstrong class=\"\"\u003elait pasteurisé de chèvre\u003c\/strong\u003e. Il est affiné plusieurs semaines en cave, développant une croûte naturelle et une pâte aérée, légèrement élastique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eD’intensité moyenne à prononcée, le Bethmale de Chèvre présente des notes lactées, légèrement acidulées, avec des touches herbacées et une pointe de noisette. Sa texture souple et fondante en bouche en fait un fromage de caractère, idéal pour les amateurs de fromages de chèvre authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePrix : À la coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePoids : +\/- 4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eOrigine : Pyrénées Ariégoises, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eIngrédients : \u003cb\u003eLait\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e de chèvre pasteurisé (Origine : France), sel, présure, chlorure de calcium, conservateur : lysozyme (\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eoeufs\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e), ferments lactiques.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eType de lait : Lait pasteurisé de chèvre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAllergènes : Lait, possibilité de presence d'oeuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eRecommandé pour femmes enceintes : Oui (lait pasteurisé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eConservation : Au frais entre +4 °C et +8 °C. Consommer rapidement après ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCONSEIL DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eSortez le fromage 30 minutes avant dégustation pour révéler tous ses arômes. Dégustez-le nature, en plateau de fromages avec un vin blanc sec ou rouge léger ou râpé sur des plats chauds pour une touche pyrénéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"first:mt-1.5\"\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1973\" data-end=\"2009\"\u003eValeurs moyennes pour 100 g :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2010\" data-end=\"2151\"\u003e\n\u003cli\u003eEnergie : 363 kcal \/ 1505 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 29g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 20g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 1g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : 0,7g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 25g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 1,5g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"+\/- 250 gr","offer_id":46791117668683,"sku":"386-1","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"+\/- 300 gr","offer_id":31736379375686,"sku":"386-2","price":15.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"+\/- 400 gr","offer_id":40324661936198,"sku":"386-3","price":20.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"+\/- 1000 gr","offer_id":47334612828491,"sku":"386-4","price":48.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"+\/- 4000 gr (Meule entière)","offer_id":56575189025099,"sku":"386-5","price":190.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/Bethmale.jpg?v=1776191307","url":"https:\/\/fromagerie-du-chateau.com\/en\/products\/bethmale-chevre","provider":"Fromagerie du Château","version":"1.0","type":"link"}