{"title":"Offre volume x3","description":"","products":[{"product_id":"rocamadour-chevre-fermier-aop","title":"Rocamadour AOP Chèvre du Quercy - fondant et élégant 45gr","description":"\u003ch2 data-start=\"281\" data-end=\"323\"\u003eUn trésor du Périgord à partager\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"719\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"345\"\u003eRocamadour AOP\u003c\/strong\u003e, petit fromage de chèvre affiné, incarne l’authenticité du terroir du Sud-Ouest. Fabriqué artisanalement dans les communes autorisées du Quercy, ce disque délicat au format individuel (environ 45 g) offre une pâte moelleuse, légèrement fondante et un goût franc. Son bouquet lacté, parfois accompagné de notes herbacées et rustiques, rend chaque bouchée intense en plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"721\" data-end=\"749\"\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"750\" data-end=\"1048\"\u003e\n\u003cli data-start=\"750\" data-end=\"864\"\u003eOrigine : Quercy (Lot, Sud‑Ouest), aux portes du Périgord\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"750\" data-end=\"864\"\u003eProducteur : Fermes et fromageries AOP Rocamadour\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"750\" data-end=\"864\"\u003eAffinage : 6 à 12 jours minimum; jusqu’à 2–3 semaines pour un caractère plus affirmé\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"750\" data-end=\"864\"\u003eParticularité : Coagulation lactique lente, petit format circulaire, croûte naturelle fleurie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1050\" data-end=\"1082\"\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1083\" data-end=\"1279\"\u003ePâte moelleuse à centre crémeux, saveurs lactées prononcées, légère acidité avec des touches végétales et de noisette. La double texture fondante et fine offre une sensation gourmande et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1281\" data-end=\"1303\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1304\" data-end=\"1651\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1304\" data-end=\"1350\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1322\"\u003eType de pâte\u003c\/strong\u003e : molle, croûte naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1351\" data-end=\"1410\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1353\" data-end=\"1369\"\u003eType de lait\u003c\/strong\u003e : lait cru de chèvre AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1411\" data-end=\"1464\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1413\" data-end=\"1431\"\u003eMatière grasse\u003c\/strong\u003e : environ 45 % sur extrait sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1465\" data-end=\"1493\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1476\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : environ 45 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1494\" data-end=\"1554\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1496\" data-end=\"1511\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : lait de chèvre, présure, ferments, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1555\" data-end=\"1651\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1571\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : protéines de lait de chèvre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1555\" data-end=\"1651\"\u003edéconseillé aux femmes enceintes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1653\" data-end=\"1682\"\u003eCONSEILS DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1683\" data-end=\"2072\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1683\" data-end=\"1758\"\u003eSortir 15–20 min avant le service pour révéler toute la finesse du goût\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1759\" data-end=\"1841\"\u003eDéguster à la fin d’un repas, accompagné de pain de campagne ou de fruits secs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1842\" data-end=\"1963\"\u003eS’accorde avec : vin blanc sec du Sud-Ouest (Monbazillac sec, Côtes-du-Rhône blanc) ou vin rouge léger (Cahors jeune)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1964\" data-end=\"2072\"\u003eConservation : au frais (4–8 °C), enveloppé dans papier bleu ou film micro-aéré, à consommer sous 10 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1653\" data-end=\"1682\"\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1870\" data-start=\"1836\"\u003eValeurs moyennes pour 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1995\" data-start=\"1871\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1898\" data-start=\"1871\"\u003eÉnergie :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e~350 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1924\" data-start=\"1899\"\u003eProtéines : ~20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1948\" data-start=\"1925\"\u003eLipides : ~28 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1974\" data-start=\"1949\"\u003eGlucides : ~1–2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1995\" data-start=\"1975\"\u003eSel : ~1–1,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"1 pièce 35g","offer_id":56986650739019,"sku":"063","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 pièces 70g","offer_id":56986650771787,"sku":"063-2","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 pièces 105g","offer_id":56986650804555,"sku":"063-3","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/rocamadour.jpg?v=1776191279"},{"product_id":"picodon-chevre-fermier-aop","title":"Picodon Chèvre Fermier AOP France - Fromage Caprin","description":"\u003ch2 data-end=\"316\" data-start=\"261\"\u003eUn petit chef d’œuvre ardécho-dromois, vif et aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"656\" data-start=\"317\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"335\" data-start=\"320\"\u003ePicodon AOP\u003c\/strong\u003e, petit fromage rond au lait cru de chèvre, est une fierté du terroir ardéchois et drômois. Sa pâte ferme à texture souple et sa croûte naturellement plissée offrent une dégustation riche et aromatique pour un format individuel de 60 g. Sa saveur caprine, légèrement épicée et florale, évolue merveilleusement avec l’âge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"686\" data-start=\"658\"\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"995\" data-start=\"687\"\u003e\n\u003cli data-end=\"781\" data-start=\"687\"\u003eOrigine : Drôme et Ardèche (France)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"781\" data-start=\"687\"\u003eProducteur : Fermes AOP Picodon (production strictement fermière et laitière artisanale)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"781\" data-start=\"687\"\u003eAffinage : Minimum 12 à 14 jours; jusqu’à plusieurs semaines pour un profil plus sec et charpenté\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"781\" data-start=\"687\"\u003eParticularité : Coagulation lactique lente, égouttage spontané en faisselles, croûte naturelle fleurie; déclinaisons plus “doux” ou “sec\/affiné”\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1029\" data-start=\"997\"\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1218\" data-start=\"1030\"\u003eJeune, le Picodon révèle des arômes doux et lactés, floraux et légèrement salins. Affiné, il gagne en puissance, avec des notes de noisette et d’épices, et une longueur en bouche raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1242\" data-start=\"1220\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1626\" data-start=\"1243\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1299\" data-start=\"1243\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1261\" data-start=\"1245\"\u003eType de pâte\u003c\/strong\u003e : ferme, dense et légèrement souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1354\" data-start=\"1300\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1312\" data-start=\"1302\"\u003eCroûte\u003c\/strong\u003e : naturelle, plissée, légèrement ivoire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1391\" data-start=\"1355\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1365\" data-start=\"1357\"\u003eLait\u003c\/strong\u003e : cru de chèvre fermier\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1439\" data-start=\"1392\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1412\" data-start=\"1394\"\u003eMatière grasse\u003c\/strong\u003e : ≥ 45 % sur extrait sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1468\" data-start=\"1440\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1451\" data-start=\"1442\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : environ 60 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1533\" data-start=\"1469\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1486\" data-start=\"1471\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : lait cru de chèvre, ferments, présure, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1626\" data-start=\"1534\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1550\" data-start=\"1536\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : protéines de lait de chèvre, lactose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1626\" data-start=\"1534\"\u003eNon recommandé pendant la grossesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1657\" data-start=\"1628\"\u003eCONSEILS DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1943\" data-start=\"1658\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1706\" data-start=\"1658\"\u003eSortir du réfrigérateur 15 min avant service\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1751\" data-start=\"1707\"\u003eÀ déguster nature, en toast ou en salade\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1864\" data-start=\"1752\"\u003eAccord parfait avec vin blanc sec (Clairette de Die, Côtes du Rhône blanc), vin rosé léger, ou bière blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1943\" data-start=\"1865\"\u003eConservation : entre 4 et 8 °C, à consommer dans les 7 jours, selon affinage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs moyennes pour 100gr\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 296 kcal \/ 1228 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 30g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 17g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 2g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : 1g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 18g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 1,4g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"1 pièce 60g","offer_id":56986806616395,"sku":"054","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 pièces 120g","offer_id":56986806649163,"sku":"054-2","price":8.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 pièces 180g","offer_id":56986806681931,"sku":"054-3","price":12.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/Picodon_d60c5785-2e14-4b81-906a-9cf115e72e97.jpg?v=1776191288"},{"product_id":"burrata-artisanale-des-pouilles","title":"Burrata al Foglia artisanale des Pouilles 250g - Coeur crémeux et fondant","description":"\u003ch2\u003eL’Art de la Burrata des Pouilles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre Burrata, fabriquée dans les \u003cstrong\u003ePouilles \u003c\/strong\u003eau sud de l'Italie, est le fruit d'un savoir-faire ancestral et de matières premières de \u003cstrong\u003ehaute qualité\u003c\/strong\u003e.  Chaque Burrata est préparée à la main par des artisans fromagers. Utilisation du lait de vache frais, de la présure naturelle, du sel et de l'eau pour créer cette délicieuse spécialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Burrata se distingue par sa coque extérieure de mozzarella, qui renferme un cœur onctueux de crème fraîche et de morceaux de fromage filé, offrant une expérience sensorielle unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"667\" data-end=\"955\"\u003e\n\u003cli data-start=\"667\" data-end=\"709\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"669\" data-end=\"686\"\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Burrata des Pouilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"710\" data-end=\"764\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"725\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Région des Pouilles, sud de l’Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"765\" data-end=\"805\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"781\"\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e Aucun (fromage frais)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"806\" data-end=\"955\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"808\" data-end=\"822\"\u003eAnecdote :\u003c\/strong\u003e Née au milieu du XXᵉ siècle pour valoriser les restes de mozzarella et de crème, elle est devenue symbole de la générosité pugliese.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"957\" data-end=\"990\"\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1211\"\u003eLa Burrata se distingue par sa \u003cstrong data-start=\"1022\" data-end=\"1042\"\u003etexture fondante\u003c\/strong\u003e et son goût délicatement lacté, légèrement salé. En bouche, les notes fraîches de lait s’associent à la douceur crémeuse du cœur, évoquant la douceur des étés italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1213\" data-end=\"1235\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1256\"\u003ePrix :\u003c\/strong\u003e À la pièce \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1322\" data-end=\"1363\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1342\"\u003eType de pâte :\u003c\/strong\u003e Pâte fraîche filée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1364\" data-end=\"1411\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1366\" data-end=\"1384\"\u003eType de lait :\u003c\/strong\u003e Lait de vache pasteurisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1412\" data-end=\"1443\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1414\" data-end=\"1434\"\u003eMatière grasse :\u003c\/strong\u003e ± 25 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1444\" data-end=\"1474\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1446\" data-end=\"1466\"\u003ePoids unitaire :\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1475\" data-end=\"1542\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1477\" data-end=\"1494\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Lait de vache pasteurisé, présure, crème, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1543\" data-end=\"1577\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1545\" data-end=\"1561\"\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Lait, lactose, Convient aux femmes enceintes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1615\" data-end=\"1644\"\u003eCONSEILS DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1645\" data-end=\"2125\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1645\" data-end=\"1735\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1647\" data-end=\"1665\"\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e tomates cerises, jambon cru, melon, salade verte, carpaccio de bœuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1736\" data-end=\"1825\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1756\"\u003eAccords vins :\u003c\/strong\u003e rosé de Provence, vin blanc sec (Verdicchio), pétillant (Prosecco)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1826\" data-end=\"1911\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1846\"\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e 4–6 °C, dans sa liqueur, à consommer sous 48 h après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1912\" data-end=\"2125\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1914\" data-end=\"1939\"\u003eIdées d’utilisation :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul data-start=\"1944\" data-end=\"2125\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1944\" data-end=\"1989\"\u003eBruschetta à l’huile d’olive vierge extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1992\" data-end=\"2020\"\u003eSalade caprese revisitée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2023\" data-end=\"2076\"\u003ePâtes ou pizzas, déposée crue à la sortie du four\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2079\" data-end=\"2125\"\u003eTartines gourmandes avec pesto ou tapenade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2127\" data-end=\"2156\"\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2157\" data-end=\"2191\"\u003eValeurs moyennes pour 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2192\" data-end=\"2373\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2192\" data-end=\"2229\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2207\"\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 1 030 kJ \/ 246 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2230\" data-end=\"2278\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2232\" data-end=\"2245\"\u003eLipides :\u003c\/strong\u003e 21,1 g (dont saturés : 13,6 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2279\" data-end=\"2325\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2281\" data-end=\"2295\"\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 1,3 g (dont sucres : 1,2 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2326\" data-end=\"2352\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2328\" data-end=\"2343\"\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 12,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2353\" data-end=\"2373\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2355\" data-end=\"2364\"\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 0,53 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"1 pièce 250g","offer_id":57029278925131,"sku":"215","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 pièces 500g","offer_id":57029278957899,"sku":"215-2","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 pièces 750g","offer_id":57029278990667,"sku":"215-3","price":28.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/burrata.jpg?v=1776191189"},{"product_id":"boutons-de-culotte-chevre-fermier","title":"Bouton de Culotte Chèvre Fermier du Haut-Beaujolais","description":"\u003ch2 data-end=\"315\" data-start=\"263\"\u003eUn petit bijou caprin au caractère affirmé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"762\" data-start=\"316\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong data-end=\"358\" data-start=\"329\"\u003eBouton de Culotte Fermier\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-end=\"396\" data-start=\"363\"\u003efromage de chèvre au lait cru\u003c\/strong\u003e originaire du \u003cstrong data-end=\"424\" data-start=\"411\"\u003eMâconnais\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"441\" data-start=\"428\"\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Sa taille minuscule (40 g) cache une texture subtilement molle sous sa croûte naturelle aux teintes ivoire à brunes. Élaboré selon des méthodes traditionnelles, ce petit galet révèle, en bouche, des notes délicates de \u003cstrong data-end=\"672\" data-start=\"660\"\u003enoisette\u003c\/strong\u003e, de sous-bois, puis devient \u003cstrong data-end=\"721\" data-start=\"701\"\u003ecorsé et piquant\u003c\/strong\u003e après environ \u003cstrong data-end=\"761\" data-start=\"736\"\u003e4 semaines d’affinage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"793\" data-start=\"764\"\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"942\" data-start=\"794\"\u003e\n\u003cli data-end=\"853\" data-start=\"794\"\u003eAppellation : fromage fermier au \u003cstrong data-end=\"851\" data-start=\"829\"\u003elait cru de chèvre\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"914\" data-start=\"854\"\u003eTerroir : région \u003cstrong\u003eMaconnaise\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong data-end=\"912\" data-start=\"893\"\u003eHaut‑Beaujolais\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"942\" data-start=\"915\"\u003eAffinage : \u003cstrong data-end=\"942\" data-start=\"928\"\u003e4 semaines\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-end=\"977\" data-start=\"944\"\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1202\" data-start=\"978\"\u003eLa pâte blanche crémeuse laisse place à une texture ferme et friable une fois sec. En bouche, s’expriment des arômes de \u003cstrong data-end=\"1106\" data-start=\"1098\"\u003efoin\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1123\" data-start=\"1111\"\u003enoisette\u003c\/strong\u003e, bientôt rehaussés de tonalités \u003cstrong data-end=\"1169\" data-start=\"1156\"\u003erustiques\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1183\" data-start=\"1171\"\u003epoivrées\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-end=\"1201\" data-start=\"1187\"\u003echampêtres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1226\" data-start=\"1204\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1492\" data-start=\"1227\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1260\" data-start=\"1227\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1238\" data-start=\"1229\"\u003eVente\u003c\/strong\u003e : à la pièce (40 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1308\" data-start=\"1261\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1271\" data-start=\"1263\"\u003ePâte\u003c\/strong\u003e : molle à croûte fleurie\/naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1337\" data-start=\"1309\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1319\" data-start=\"1311\"\u003eLait\u003c\/strong\u003e : cru de chèvre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1373\" data-start=\"1338\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1360\" data-start=\"1340\"\u003eMatières grasses\u003c\/strong\u003e : 28 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1438\" data-start=\"1374\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1391\" data-start=\"1376\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : lait cru de chèvre, présure, sel, ferments\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1492\" data-start=\"1439\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1455\" data-start=\"1441\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : lait - déconseillé aux allergiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1523\" data-start=\"1494\"\u003eCONSEILS DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1923\" data-start=\"1524\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1583\" data-start=\"1524\"\u003eSortir 30 min avant dégustation pour révéler ses arômes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1719\" data-start=\"1584\"\u003eAccompagnements suggérés :\n\u003cul data-end=\"1719\" data-start=\"1617\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1677\" data-start=\"1617\"\u003ePain rustique, figues séchées, confiture de tomate verte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1719\" data-start=\"1680\"\u003eOlives noires ou chutney de poivron\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1820\" data-start=\"1720\"\u003eVins recommandés :\n\u003cul data-end=\"1820\" data-start=\"1745\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1820\" data-start=\"1745\"\u003eUn \u003cstrong data-end=\"1764\" data-start=\"1750\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e du Mâconnais, \u003cstrong data-end=\"1790\" data-start=\"1779\"\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e, ou un \u003cstrong data-end=\"1818\" data-start=\"1798\"\u003ePinot Noir léger\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1923\" data-start=\"1821\"\u003eIdées d’utilisation :\n\u003cul data-end=\"1923\" data-start=\"1849\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1865\" data-start=\"1849\"\u003eCasse-croûte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1891\" data-start=\"1868\"\u003eRâpé sur une salade\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1923\" data-start=\"1894\"\u003eToast avec miel \u0026amp; myrtilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1954\" data-start=\"1925\"\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeurs moyennes pour 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2145\" data-start=\"1990\"\u003e\n\u003cli\u003eEnergie : 353 kcal \/ 1460 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 36g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 18,6g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 1,82g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : 1,82g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 20,50g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 0,5g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2022\" data-start=\"1990\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"1 pièce (40g)","offer_id":57535529746763,"sku":"137","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 pièces (80g)","offer_id":57535529779531,"sku":"137-2","price":5.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 pièces (120g)","offer_id":57535529812299,"sku":"137-3","price":7.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/Bouton_de_culotte.jpg?v=1776191294"},{"product_id":"rigotte-de-condrieu-aop","title":"Rigotte de Condrieu AOP Chèvre fermier au lait cru","description":"\u003ch2 data-end=\"355\" data-start=\"303\"\u003ePetit trésor du Pilat à la saveur délicate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"860\" data-start=\"356\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"395\" data-start=\"359\"\u003eRigotte de Condrieu AOP fermière\u003c\/strong\u003e est un petit fromage de chèvre au lait cru, produit artisanalement au cœur du Parc naturel du Pilat. Ce petit palet de format individuel (4–5 cm de diamètre, environ 45 g) révèle une pâte lisse, fondante et ferme, enveloppée d’une croûte naturellement duveteuse, subtilement ivoire à légèrement bleutée. Son goût caprin fin développe des arômes naturels de noisette, sous-bois et petit lait, avec une salinité maîtrisée, pour une dégustation élégante et gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"890\" data-start=\"862\"\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1149\" data-start=\"891\"\u003e\n\u003cli data-end=\"959\" data-start=\"891\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"912\" data-start=\"893\"\u003eAppellation AOP\u003c\/strong\u003e obtenue en 2013, protégée au niveau européen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1062\" data-start=\"960\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"986\" data-start=\"962\"\u003eProducteurs fermiers\u003c\/strong\u003e du Pilat, au lait cru de chèvre local, selon un cahier des charges strict\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1149\" data-start=\"1063\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1077\" data-start=\"1065\"\u003eAffinage\u003c\/strong\u003e minimum de 8 à 12 jours en chasière, favorisant la maturation naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1183\" data-start=\"1151\"\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1369\" data-start=\"1184\"\u003eUne texture souple et légèrement ferme, fondante en bouche, aux arômes délicats de noisette, sous-bois et petit lait. Un équilibre parfait entre fraîcheur caprine et douceur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1393\" data-start=\"1371\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1803\" data-start=\"1394\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1482\" data-start=\"1394\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1412\" data-start=\"1396\"\u003eType de pâte\u003c\/strong\u003e : molle à croûte naturelle, petit cylindre de 4,2–5 cm × 1,9–2,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1528\" data-start=\"1483\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1493\" data-start=\"1485\"\u003eLait\u003c\/strong\u003e : cru de chèvre fermier du Pilat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1587\" data-start=\"1529\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1549\" data-start=\"1531\"\u003eMatière grasse\u003c\/strong\u003e : ≥ 40 g pour 100 g sur extrait sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1631\" data-start=\"1588\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1599\" data-start=\"1590\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : environ 45 g (minimum 30 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1706\" data-start=\"1632\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1649\" data-start=\"1634\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : lait cru de chèvre, ferments lactiques, présure, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1803\" data-start=\"1707\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1723\" data-start=\"1709\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : protéines de lait de chèvre. Non recommandé aux femmes enceintes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1834\" data-start=\"1805\"\u003eCONSEILS DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2099\" data-start=\"1835\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1896\" data-start=\"1835\"\u003eSortir du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1959\" data-start=\"1897\"\u003eÀ savourer nature, sur pain de campagne ou en salade tiède\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2045\" data-start=\"1960\"\u003eAccords suggérés : vin blanc sec du Sud‑Ouest, vin rouge léger ou vin de Condrieu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2099\" data-start=\"2046\"\u003eÀ conserver entre 4–8 °C, consommable sous 10 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs moyennes pour 100gr\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : non disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : non disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : non disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : non disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : non disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : non disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : non disponible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"1 pièce 45g","offer_id":57030892257611,"sku":"014","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 pièces 90g","offer_id":57030892290379,"sku":"014-2","price":5.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 pièces 135g","offer_id":57030892323147,"sku":"014-3","price":7.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/rigotte.jpg?v=1776191282"},{"product_id":"tomme-vaudoise-a-la-truffe-1","title":"Tomme Vaudoise à la Truffe - Fromage Suisse Crémeux","description":"\u003ch2 data-end=\"427\" data-start=\"365\"\u003eUn écrin crémeux truffé du cœur de la Suisse romande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"865\" data-start=\"428\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"461\" data-start=\"431\"\u003eTomme Vaudoise à la Truffe\u003c\/strong\u003e est une spécialité artisanale du \u003cstrong data-end=\"538\" data-start=\"495\"\u003ecanton de Vaud – Pays‑d’Enhaut (Suisse)\u003c\/strong\u003e. Réalisée avec du \u003cstrong data-end=\"585\" data-start=\"557\"\u003elait pasteurisé de vache\u003c\/strong\u003e, elle est enrichie de \u003cstrong data-end=\"648\" data-start=\"608\"\u003e3 % de truffe d’été (Tuber aestivum)\u003c\/strong\u003e, offrant une pâte élégante en \u003cstrong data-end=\"697\" data-start=\"679\"\u003epièce de 120 g\u003c\/strong\u003e. Affinée seulement \u003cstrong data-end=\"731\" data-start=\"717\"\u003e2 semaines\u003c\/strong\u003e, elle révèle une texture \u003cstrong data-end=\"794\" data-start=\"757\"\u003emoelleuse et légèrement affleurée\u003c\/strong\u003e, idéale en plateau ou pour savourer avec un vin blanc fruité savoyard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"900\" data-start=\"867\"\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1307\" data-start=\"901\"\u003e\n\u003cli data-end=\"956\" data-start=\"901\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"913\" data-start=\"903\"\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : canton de Vaud – Pays‑d’Enhaut, Suisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"991\" data-start=\"957\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"967\" data-start=\"959\"\u003eLait\u003c\/strong\u003e : pasteurisé de vache\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1043\" data-start=\"992\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1011\" data-start=\"994\"\u003ePoids \u0026amp; vente\u003c\/strong\u003e : pièce de 120 g (à la pièce)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1073\" data-start=\"1044\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1058\" data-start=\"1046\"\u003eAffinage\u003c\/strong\u003e : 2 semaines\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1179\" data-start=\"1074\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1087\" data-start=\"1076\"\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e : pâte molle à croûte fleurie, marbrée de truffe d’été et parfumée à l’huile de tournesol\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1307\" data-start=\"1180\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1197\" data-start=\"1182\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : lait pasteurisé, truffe Tuber aestivum 3 %, huile de tournesol aromatisée, sel, ferments lactiques, présure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1346\" data-start=\"1309\"\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1504\" data-start=\"1347\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1382\" data-start=\"1347\"\u003eTexture : moelleuse et fondante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1445\" data-start=\"1383\"\u003eArômes : truffe douce, lait frais, note florale champignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1504\" data-start=\"1446\"\u003eSaveur : équilibrée, truffée, finale subtile et délicate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1532\" data-start=\"1506\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1845\" data-start=\"1533\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1567\" data-start=\"1533\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1544\" data-start=\"1535\"\u003eVente\u003c\/strong\u003e : à la pièce (120 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1612\" data-start=\"1568\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1586\" data-start=\"1570\"\u003eType de pâte\u003c\/strong\u003e : molle, croûte fleurie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1647\" data-start=\"1613\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1623\" data-start=\"1615\"\u003eLait\u003c\/strong\u003e : pasteurisé de vache\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1677\" data-start=\"1648\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1668\" data-start=\"1650\"\u003eMatière grasse\u003c\/strong\u003e : 40 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1713\" data-start=\"1678\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1693\" data-start=\"1680\"\u003eIntensité\u003c\/strong\u003e : douce à moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1789\" data-start=\"1714\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1731\" data-start=\"1716\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : lait, truffe, huile tournesol, sel, ferments, présure\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1845\" data-start=\"1790\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1806\" data-start=\"1792\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : lait - convient aux femmes enceintes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1880\" data-start=\"1847\"\u003eCONSEILS DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2174\" data-start=\"1881\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1916\" data-start=\"1881\"\u003eSortir 20 min avant dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2043\" data-start=\"1917\"\u003eParfait pour :\n\u003cul data-end=\"2043\" data-start=\"1938\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1962\" data-start=\"1938\"\u003ePlateaux \u0026amp; apéritifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2006\" data-start=\"1965\"\u003eTartines fines ou bouchées gourmandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2043\" data-start=\"2009\"\u003eAccompagnement salades ou œufs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2104\" data-start=\"2044\"\u003eAccord vin : blanc savoyard fruité (abricot, mangue)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2174\" data-start=\"2105\"\u003eConservation : 4-6 °C, boîte hermétique, consommer sous 7 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2209\" data-start=\"2176\"\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2246\" data-start=\"2210\"\u003eValeurs moyennes pour 100 g :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"2423\" data-start=\"2247\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2279\" data-start=\"2247\"\u003eÉnergie : 1402 kJ \/ 335 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2345\" data-start=\"2280\"\u003eMatières grasses : 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2345\" data-start=\"2310\"\u003edont acides gras saturés : 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2388\" data-start=\"2346\"\u003eGlucides : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2388\" data-start=\"2367\"\u003edont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2409\" data-start=\"2389\"\u003eProtéines : 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2423\" data-start=\"2410\"\u003eSel : 1,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"1 pièce (120g)","offer_id":57538936930635,"sku":"454","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 pièces (240g)","offer_id":57538936963403,"sku":"454-2","price":20.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 pièces (360g)","offer_id":57538936996171,"sku":"454-3","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/tomme_vaudoise.jpg?v=1776191111"},{"product_id":"mozzarella-di-bufala-campana","title":"Mozzarella di Bufala Campana AOP 250gr – Onctuosité de Battipaglia","description":"\u003ch2 data-start=\"307\" data-end=\"347\"\u003eUn joyau crémeux venu d’Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"348\" data-end=\"836\"\u003eLaissez-vous transporter en Italie avec notre \u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"445\"\u003eMozzarella di Bufala Campana AOP de Battipaglia\u003c\/strong\u003e. Cette perle rare, faite exclusivement à partir de \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"525\"\u003elait entier de bufflonne\u003c\/strong\u003e, révèle une texture fondante, une fraîcheur exceptionnelle et un goût typiquement lacté. Chaque boule incarne l’excellence de la tradition campanienne, idéale pour élever vos recettes au rang gastronomique. Ce fromage premium séduit les amateurs de saveurs authentiques en quête d’émotions culinaires intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1282\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"888\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Mozzarella di Bufala Campana – \u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"939\"\u003eAOP certifiée\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"939\" data-end=\"942\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"955\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Battipaglia, Campanie – cœur historique de la mozzarella de bufflonne\u003cbr data-start=\"1027\" data-end=\"1030\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1046\"\u003eProduction\u003c\/strong\u003e : lait de bufflonnes élevées en pâturages avec récolte dans les 12 h\u003cbr data-start=\"1115\" data-end=\"1118\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1131\"\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e : coagulation douce, filage à la main, moulage artisanal, conservation en saumure\u003cbr data-start=\"1213\" data-end=\"1216\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1230\"\u003eAffinage\u003c\/strong\u003e : produit frais, prêt à consommer dès la production\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1284\" data-end=\"1320\"\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1321\" data-end=\"1396\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1351\"\u003egoût riche et équilibré\u003c\/strong\u003e, plus intense que la mozzarella de vache :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1397\" data-end=\"1496\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1397\" data-end=\"1438\"\u003enotes lactées et légèrement acidulées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1439\" data-end=\"1462\"\u003eonctuosité crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1463\" data-end=\"1496\"\u003efraîcheur persistante en bouche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1498\" data-end=\"1524\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1543\"\u003eType de pâte\u003c\/strong\u003e : pâte filée, texture élastique, tendre et souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLait\u003c\/strong\u003e : entier de bufflonne (≈24 % MG), haute teneur en protéines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1680\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : environ 250 g par boule (format standard)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1743\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : protéines de lait de bufflonne, lactose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1790\" data-end=\"1802\"\u003eConvient\u003c\/strong\u003e : adapté aux femmes enceintes si pasteurisé, non vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1859\" data-end=\"1892\"\u003eCONSEILS DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1893\" data-end=\"2301\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1893\" data-end=\"1951\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1895\" data-end=\"1919\"\u003eTempérature optimale\u003c\/strong\u003e : sortir 20–30 min à l’avance\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1952\" data-end=\"2148\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1954\" data-end=\"1977\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"1979\" data-end=\"1982\"\u003e    • Caprese classique (tomates \u0026amp; basilic)\u003cbr data-start=\"2025\" data-end=\"2028\"\u003e    • Sur pizza, bruschetta, carpaccio de légumes\u003cbr data-start=\"2077\" data-end=\"2080\"\u003e    • Avec vins blancs légers (Pinot Grigio), rosés méditerranéens\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2149\" data-end=\"2224\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2151\" data-end=\"2167\"\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : garder dans sa saumure, au réfrigérateur, bien fermé\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2225\" data-end=\"2301\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2227\" data-end=\"2250\"\u003eRecettes gourmandes\u003c\/strong\u003e : salade, pâtes froides, farce légère pour ravioli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs moyennes pour 100gr\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie : 272 kcal \/ 1001 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 21g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 14g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHydrates de carbone : 1,1g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : \u0026lt;0,5g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 13g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 0,28g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"1 pièce 250g","offer_id":57029071503691,"sku":"216-2","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 pièces 500g","offer_id":57029071536459,"sku":"216-3","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 pièces 750g","offer_id":57029071569227,"sku":"216-7","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/mozza.jpg?v=1776191373"},{"product_id":"mozzarella-di-bufala-campana-fumee-aop","title":"Mozzarella di Bufala Campana AOP fumée 250gr – Pâte filée premium","description":"\u003ch2 data-start=\"364\" data-end=\"419\"\u003eUn incontournable gourmet au goût fumé délicat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"844\"\u003eDécouvrez la \u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"475\"\u003eMozzarella di Bufala Campana AOP fumée\u003c\/strong\u003e, un fromage d’exception au goût authentique et à la texture fondante. Élaborée selon les méthodes artisanales italiennes, cette mozzarella au lait de bufflonne offre une saveur lactée rehaussée par un fumage naturel subtil. Sa fraîcheur et son moelleux raviront les palais les plus exigeants, qu’elle soit servie seule, en entrée ou intégrée dans une recette raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"846\" data-end=\"877\"\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"878\" data-end=\"1180\"\u003e\n\u003cli data-start=\"878\" data-end=\"933\"\u003eAppellation d’Origine Protégée reconnue depuis 1996\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"934\" data-end=\"995\"\u003eProduite dans les régions de Campanie, Latium et Pouilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"996\" data-end=\"1056\"\u003eLait collecté localement dans les 60 h suivant la traite\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1057\" data-end=\"1133\"\u003eTransformation artisanale : caillage, filage à chaud, mozzatura manuelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1134\" data-end=\"1180\"\u003eFumage naturel traditionnel au feu de paille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1182\" data-end=\"1217\"\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1218\" data-end=\"1540\"\u003eCette mozzarella révèle une \u003cstrong data-start=\"1246\" data-end=\"1264\"\u003edouceur lactée\u003c\/strong\u003e typique du lait de bufflonne, enrichie d’une \u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1341\"\u003enote fumée légère et boisée\u003c\/strong\u003e. Sa pâte filée, fine et brillante, libère à la coupe un léger lactosérum, preuve de sa fraîcheur. En bouche, l’équilibre entre moelleux, acidité et arômes fumés en fait un produit unique et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1542\" data-end=\"1567\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1568\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1568\" data-end=\"1605\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1586\"\u003eType de pâte\u003c\/strong\u003e : filée, fraîche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1606\" data-end=\"1641\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1608\" data-end=\"1616\"\u003eLait\u003c\/strong\u003e : bufflonne pasteurisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1642\" data-end=\"1677\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1662\"\u003eMatière grasse\u003c\/strong\u003e : 10–24 % MG\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1678\" data-end=\"1699\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1689\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1700\" data-end=\"1770\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1717\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : lait de bufflonne, présure, sel, fumée naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1771\" data-end=\"1795\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1773\" data-end=\"1785\"\u003eAffinage\u003c\/strong\u003e : aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1796\" data-end=\"1833\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1798\" data-end=\"1831\"\u003eConvient aux femmes enceintes\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1834\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1836\" data-end=\"1850\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : contient du lait\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1871\" data-end=\"1903\"\u003eCONSEILS DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1904\" data-end=\"2298\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1904\" data-end=\"1967\"\u003eLaisser à température ambiante 30 minutes avant dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1968\" data-end=\"2111\"\u003eIdéale avec :\n\u003cul data-start=\"1986\" data-end=\"2111\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1986\" data-end=\"2030\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1988\" data-end=\"1996\"\u003eVins\u003c\/strong\u003e : rosé frais, blanc sec italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2033\" data-end=\"2111\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2035\" data-end=\"2043\"\u003eMets\u003c\/strong\u003e : salade caprese, pizza blanche, bruschetta, carpaccio de légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2112\" data-end=\"2183\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ intégrer \u003c\/strong\u003edans : sandwichs gourmets, gratins, plats méditerranéens\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2184\" data-end=\"2298\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2186\" data-end=\"2202\"\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : au réfrigérateur entre 0 et 7 °C, dans sa saumure, consommer dans les 5 jours après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs moyennes pour 100gr\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie : 272 kcal \/ 1001 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 21g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 14g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHydrates de carbone : 1,1g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : \u0026lt;0,5g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 13g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 0,28g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"1 pièce 250g","offer_id":57041777066315,"sku":"213","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 pièces 500g","offer_id":57041777099083,"sku":"213-2","price":20.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 pièces 750g","offer_id":57041777131851,"sku":"213-3","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/mozza_fumee.jpg?v=1776191379"},{"product_id":"saucisson-de-lardeche-igp","title":"Saucisson de l’Ardèche IGP – Saucisson sec artisanal","description":"\u003ch2\u003eUne charcuterie sèche d’exception, parfumée et gourmande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eLe \u003cstrong class=\"\"\u003eSaucisson de l’Ardèche IGP\u003c\/strong\u003e est une spécialité charcutière traditionnelle, fabriquée à partir de viande de porc française et affinée pour développer une texture ferme, des arômes puissants et un goût rustique caractéristique des salaisons du Sud‑Est.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eProduit en \u003cstrong class=\"\"\u003eAuvergne‑Rhône‑Alpes (Ardèche)\u003c\/strong\u003e, ce saucisson est élaboré à partir de \u003cstrong class=\"\"\u003eviande de porc fraîche d’origine France\u003c\/strong\u003e, assaisonnée puis fermentée avec des ferments lactiques avant séchage. Chaque pièce est affinée jusqu’à obtention d’un bouquet aromatique typique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eD’intensité \u003cstrong class=\"\"\u003emoyenne à marquée\u003c\/strong\u003e, il présente des notes salées et légèrement poivrées, avec un parfum d’ail discret et une belle longueur en bouche. La texture est ferme mais fondante en bouche, idéale pour la dégustation en tranches fines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePrix : À la pièce\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePoids : 260 - 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eOrigine : Auvergne‑Rhône‑Alpes (France) - Ardèche\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eMatière grasse : 25 % \u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eIntensité : Moyenne à marquée\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAffinage : Saucisson sec (affinage traditionnel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eIngrédients : Viande de porc fraîche (origine France), sucres (lactose et dextrose), sel, poivre, ail, ferments lactiques, salpêtre cubique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAllergènes : Lactose (contient lactose)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eConservation : À conserver au réfrigérateur entre +4 °C et +8 °C. Après ouverture, consommer sous 3 à 5 jours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eRecommandé pour femmes enceintes :  Non recommandé (charcuterie crue \/ salaison)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseil dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eTranchez finement et laissez revenir à température ambiante 20-30 minutes avant dégustation pour libérer tous les arômes. Servez en assortiment de charcuterie avec pain de campagne, cornichons et moutarde à l’ancienne. Peut aussi être intégré en cuisine (tartines chaudes, omelettes, pâtes) pour parfumer un plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eS’accorde parfaitement avec une \u003cstrong class=\"\"\u003ebière ambrée\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong class=\"\"\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e léger ou un \u003cstrong class=\"\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/strong\u003e. Pour les amateurs de contraste, un vin blanc sec aromatique ou une bière artisanale houblonnée peuvent aussi convenir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles moyennes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e(pour 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÉnergie : 1606 kJ \/ 387 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eMatières grasses : 31 g\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003edont acides gras saturés : 12 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eGlucides : 4,1 g\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003edont sucres : 2,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eProtéines : 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eSel : 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"1 pièce +\/-300g","offer_id":57029773885771,"sku":"402","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 pièces +\/-600g","offer_id":57029773918539,"sku":"402-2","price":23.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 pièces +\/-900g","offer_id":57029773951307,"sku":"402-3","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/saucisson.jpg?v=1776191391"},{"product_id":"chevre-frais-fermier-du-maconnais","title":"Cabrifrais Chèvre fermier au Lait Cru de Bourgogne 90gr","description":"\u003ch2 data-end=\"451\" data-start=\"364\"\u003eL’authenticité dans sa forme la plus pure\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"839\" data-start=\"452\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"492\" data-start=\"455\"\u003eChèvre Frais de la \u003c\/strong\u003eSaône et Loire incarne la fraîcheur et la simplicité d’un \u003cstrong data-end=\"567\" data-start=\"536\"\u003efromage de chèvre artisanal\u003c\/strong\u003e, produit à base de \u003cstrong data-end=\"599\" data-start=\"587\"\u003elait cru\u003c\/strong\u003e. Ce\u003cstrong data-end=\"640\" data-start=\"611\"\u003e petit fromage de 90 g\u003c\/strong\u003e est idéal pour les amateurs de goût doux et crémeux. Sans affinage, ils conservent toute leur \u003cstrong data-end=\"758\" data-start=\"735\"\u003elactosité naturelle\u003c\/strong\u003e et une texture fondante parfaite pour les tartines, salades ou recettes légères.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"874\" data-start=\"841\"\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1157\" data-start=\"875\"\u003e\n\u003cli data-end=\"912\" data-start=\"875\"\u003eRégion : Mâconnaise, Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"949\" data-start=\"913\"\u003eLait : cru de chèvre fermier\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"986\" data-start=\"950\"\u003eForme : petit cylindre frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1023\" data-start=\"987\"\u003ePoids : 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1074\" data-start=\"1024\"\u003eAffinage : aucun – fromage ultra frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1157\" data-start=\"1075\"\u003eTechnique : fabrication quotidienne à la ferme, moulage doux, égouttage lent\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1196\" data-start=\"1159\"\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1341\" data-start=\"1197\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1235\" data-start=\"1197\"\u003eTexture fraîche, lisse et fondante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1282\" data-start=\"1236\"\u003eArômes lactiques doux, légèrement acidulés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1341\" data-start=\"1283\"\u003eGoût délicat, sans amertume, idéal pour toute la famille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1369\" data-start=\"1343\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1673\" data-start=\"1370\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1431\" data-start=\"1370\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1381\" data-start=\"1372\"\u003eVente\u003c\/strong\u003e : à la pièce +\/-90gr\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1475\" data-start=\"1432\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1450\" data-start=\"1434\"\u003eType de pâte\u003c\/strong\u003e : fraîche, non affinée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1504\" data-start=\"1476\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1486\" data-start=\"1478\"\u003eLait\u003c\/strong\u003e : cru de chèvre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1540\" data-start=\"1505\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1527\" data-start=\"1507\"\u003eMatières grasses\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-end=\"1538\" data-start=\"1530\"\u003e28 %\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1595\" data-start=\"1541\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1558\" data-start=\"1543\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : lait cru, ferments, présure, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1673\" data-start=\"1596\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1612\" data-start=\"1598\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : lait – déconseillé aux femmes enceintes et immunodéprimées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1708\" data-start=\"1675\"\u003eCONSEILS DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2095\" data-start=\"1709\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1761\" data-start=\"1709\"\u003eServir frais, sortie 10–15 min avant dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1950\" data-start=\"1762\"\u003eIdées d’accompagnements :\n\u003cul data-end=\"1950\" data-start=\"1794\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1845\" data-start=\"1794\"\u003ePain grillé, miel, confiture ou herbes fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1896\" data-start=\"1848\"\u003eÉmietté dans une salade verte ou de crudités\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1950\" data-start=\"1899\"\u003eIntégré à une sauce ou garniture de tarte salée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2018\" data-start=\"1951\"\u003eAccords vins : Mâcon blanc, Crémant de Bourgogne, Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2095\" data-start=\"2019\"\u003eConservation : au frais entre 4–6 °C, à consommer sous 7 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2130\" data-start=\"2097\"\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2167\" data-start=\"2131\"\u003eValeurs moyennes pour 100 g :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"2272\" data-start=\"2168\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2191\" data-start=\"2168\"\u003eÉnergie : ~270 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2214\" data-start=\"2192\"\u003eLipides :\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e28 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2236\" data-start=\"2215\"\u003eProtéines : ~14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2257\" data-start=\"2237\"\u003eGlucides : \u0026lt; 2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2272\" data-start=\"2258\"\u003eSel : ~1,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"1 pièce 90g","offer_id":57041962795339,"sku":"132","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 pièces 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