{"title":"CRÈMERIE","description":"Une sélection de produits laitiers frais et savoureux pour le quotidien.","products":[{"product_id":"beurre-baratte-de-fabrication-artisanale-aop","title":"Beurre Baratte Artisanal cru (250 g)","description":"\u003ch2\u003eUn beurre d’exception, baratté à l’ancienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eCe beurre baratte artisanal AOP est réalisé à partir de crème de lait cru, selon un procédé traditionnel en baratte. Sa texture fine et ses arômes riches - notes beurrées et discrètes touches de noisette - en font un produit de grande gastronomie, apprécié des puristes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eFabriqué artisanalement à partir de \u003cstrong class=\"\"\u003ecrème de lait cru\u003c\/strong\u003e et de ferments, puis baratté selon la méthode traditionnelle, ce beurre conserve toutes les qualités organoleptiques du lait. Le taux de sel est maîtrisé (sel maxi 3 %) et le produit est proposé en versions douce ou salée selon lot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eD’une saveur riche et aromatique, le beurre développe des notes beurrées et légèrement noisetées. En version salée (avec cristaux de sel), il offre un contraste gourmand idéal pour la dégustation sur pain ou pour sublimer vos préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 233, 0);\"\u003e*Pour grosse quantité prévoir une semaine à l'avance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePrix : À la pièce\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePoids : 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eOrigine : Produit artisanal \u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eIngrédients : Crème de lait, ferments, sel (max. 3 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAllergènes : Lait\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eRecommandé pour femmes enceintes : Non (beurre fabriqué à partir de lait cru)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eConservation : Au frais, idéalement entre +4 °C et +8 °C. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseil dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eDégustation : laissez revenir 10–20 minutes à température ambiante pour révéler toute la richesse aromatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eEn cuisine : excellent pour beurrer, cuire à la poêle (beurre noisette), réaliser des sauces (beurre monté) ou sublimer pâtisseries et légumes rôtis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eVersion salée : parfait sur pain grillé ou en finition sur légumes et poissons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e(pour 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDonnées fournies par le fabricant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÉnergie : 851 kJ \/ 203 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eGlucides : 50 g\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003edont sucres : 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eMatières grasses : \u0026lt; 0,5 g\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003edont acides gras saturés : \u0026lt; 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eProtéines : 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eSel : 0,07 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"Doux","offer_id":32255717081158,"sku":"081","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sel croquant","offer_id":32255717113926,"sku":"083","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pack Doux\/Salé","offer_id":39955816611910,"sku":"083-2","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/rosette_44beae72-ee78-451b-80a0-75fcd5217e3d.jpg?v=1776191402"},{"product_id":"cancoillotte-artisanale-gourmande","title":"Cancoillotte IGP Artisanale à l'Ail  en pôt de 250g","description":"\u003ch2\u003eL’indispensable fondant franc‑comtois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eLa Cancoillotte IGP de \u003cstrong\u003efabrication Artisanale\u003c\/strong\u003e Gourmande est une spécialité de Franche‑Comté à la texture onctueuse et au goût lacté, ici proposée en pot de 250 g. Elle existe en 3 versions : \u003ca href=\"https:\/\/fromagerie-du-chateau.com\/products\/cancoillotte-igp-artisanale-nature-en-pot-de-250g\"\u003eNature\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/fromagerie-du-chateau.com\/products\/cancoillotte-igp-artisanale-au-vin-savagnin-en-pot-de-250g-copie\"\u003eVin Savagnin\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/fromagerie-du-chateau.com\/products\/pack-cancoillotte-igp-artisanale-nature-ail-et-savagnin-3-pot-de-250g\"\u003epack de 3 parfums\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eProduite artisanalement à \u003cstrong class=\"\"\u003eBougnon (Haute‑Saône)\u003c\/strong\u003e, cette cancoillotte est élaborée à partir de metton (lait écrémé caillé), de beurre au lait cru et d’eau, puis enrichie selon la recette (Savagnin pour la version vinée, ail pour la version à l’ail). Fabrication traditionnelle garantissant une texture lisse et un goût typique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eD’intensité \u003cstrong class=\"\"\u003edouce\u003c\/strong\u003e, la cancoillotte développe des arômes lactés et beurrés. Sa texture fluide et onctueuse la rend idéale pour napper pommes de terre, légumes ou charcuterie, tout en restant très accessible au palais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePrix : À l’unité\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePoids : 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eOrigine : Bougnon, Haute‑Saône (France)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eMatière grasse : 37 % \u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eIntensité : Douce\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAffinage : Produit frais (sans affinage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eIngrédients : eau, metton (lait écrémé caillé), beurre au lait cru, sel de fonte (diphosphates), sel, ail frais\/aromates.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAllergènes : Lait (contient lait cru)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eRecommandé pour femmes enceintes : Non (contient ingrédients au lait cru)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eConservation : Au frais (+4 °C à +8 °C). Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eConseil de conservation \u0026amp; dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePour une cancoillotte plus tendre : conservez au frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePour une cancoillotte plus sèche et concentrée en goût : laissez à l’air libre un moment avant dégustation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ chaud : chauffez doucement au bain‑marie ou en casserole jusqu’à consistance nappante - excellent sur pommes de terre, légumes rôtis, œufs ou tartines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ froid : tartinez sur pain de campagne pour une dégustation simple et savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseil dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ chaud : chauffez doucement le pot au bain‑marie ou versez dans une casserole jusqu’à obtention d’une consistance nappante ; idéal sur pommes de terre vapeur, légumes rôtis, œufs ou tartines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ froid : dégustez en tartine sur pain de campagne pour apprécier la fraîcheur lactée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAstuce : un filet de vinaigre de cidre ou un tour de poivre peut relever subtilement la préparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles moyennes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e(pour 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÉnergie : 1855 kJ \/ 447 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eMatières grasses : 37 g\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003edont acides gras saturés : 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eGlucides : 3 g\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003edont sucres : \u0026lt; 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eProtéines : 27 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eSel : 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"1 pôt (250g)","offer_id":57539189375307,"sku":"320-7","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 pôts (500g)","offer_id":57539189408075,"sku":"320-8","price":12.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 pôts (750g)","offer_id":57539189440843,"sku":"320-9","price":18.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/cancoillotte_ail.jpg?v=1777535123"},{"product_id":"tome-fraiche-de-laubrac-500gr","title":"Tome Fraîche de l’Aubrac - Fromage Fermier 500 g","description":"\u003ch2\u003eFromage frais traditionnel de l’Aubrac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eLa \u003cstrong class=\"\"\u003eTome Fraîche de l’Aubrac\u003c\/strong\u003e est un fromage frais au lait cru de vache, produit artisanalement dans la région de l’Aubrac. Sa texture souple et fondante ainsi que sa saveur douce et lactée en font un incontournable pour les amateurs de fromages frais authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eFabriquée dans les fermes de l’Aubrac, cette tome fraîche est élaborée à partir de \u003cstrong class=\"\"\u003elait cru de vache\u003c\/strong\u003e collecté localement. Elle est produite selon un savoir-faire traditionnel, sans affinage, pour conserver toute la fraîcheur et la richesse du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eD’intensité douce, la tome fraîche offre des notes lactées fraîches et une texture moelleuse, idéale pour être consommée nature, en cuisine ou en accompagnement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePrix : À la pièce\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePoids : 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eOrigine : Aubrac, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eMatière grasse : environ 20 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eType de lait : Lait cru de vache\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAllergènes : Lait\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eRecommandé pour femmes enceintes : Oui (s\u003cspan\u003ei cuisson du fromage\u003c\/span\u003e )\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eConservation : Au frais entre +4 °C et +8 °C. Consommer rapidement après ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseil dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDégustez la tome fraîche nature, en salade, ou cuisinée dans des plats traditionnels comme l’aligot. Elle peut aussi être utilisée pour des préparations fromagères ou tartinée sur du pain frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRECETTES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/fromagerie-du-chateau.com\/blogs\/infos\/truffade-de-l-aubrac\"\u003eTruffade de l'Aubrac\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/fromagerie-du-chateau.com\/blogs\/infos\/andouillettes-a-laligot-de-laubrac\"\u003eAndouillettes à l'Aligot de l'Aubrac\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32255724388422,"sku":"156","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/tome_aubrac.jpg?v=1777551074"},{"product_id":"cancoillotte-igp-artisanale-nature-en-pot-de-250g","title":"Cancoillotte IGP Artisanale Nature en pôt de 250g","description":"\u003ch2\u003eL’indispensable fondant franc‑comtois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eLa Cancoillotte IGP de \u003cstrong\u003efabrication Artisanale\u003c\/strong\u003e Gourmande est une spécialité de Franche‑Comté à la texture onctueuse et au goût lacté, ici proposée en pot de 250 g. 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Fabrication traditionnelle garantissant une texture lisse et un goût typique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eD’intensité \u003cstrong class=\"\"\u003edouce\u003c\/strong\u003e, la cancoillotte développe des arômes lactés et beurrés. Sa texture fluide et onctueuse la rend idéale pour napper pommes de terre, légumes ou charcuterie, tout en restant très accessible au palais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePrix : À l’unité\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePoids : 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eOrigine : Bougnon, Haute‑Saône (France)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eMatière grasse : 37 % \u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eIntensité : Douce\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAffinage : Produit frais (sans affinage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eIngrédients : \n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eNature : eau, metton (lait écrémé caillé), beurre au lait cru, sel de fonte (diphosphates), sel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAil : mêmes ingrédients + ail frais\/aromates.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eVin Savagnin : mêmes ingrédients + \u003cstrong class=\"\"\u003eSavagnin 6 %\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAllergènes : Lait (contient lait cru)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eRecommandé pour femmes enceintes : Non (contient ingrédients au lait cru)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eConservation : Au frais (+4 °C à +8 °C). Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eConseil de conservation \u0026amp; dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePour une cancoillotte plus tendre : conservez au frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePour une cancoillotte plus sèche et concentrée en goût : laissez à l’air libre un moment avant dégustation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ chaud : chauffez doucement au bain‑marie ou en casserole jusqu’à consistance nappante - excellent sur pommes de terre, légumes rôtis, œufs ou tartines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ froid : tartinez sur pain de campagne pour une dégustation simple et savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseil dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ chaud : chauffez doucement le pot au bain‑marie ou versez dans une casserole jusqu’à obtention d’une consistance nappante ; idéal sur pommes de terre vapeur, légumes rôtis, œufs ou tartines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ froid : dégustez en tartine sur pain de campagne pour apprécier la fraîcheur lactée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAstuce : un filet de vinaigre de cidre ou un tour de poivre peut relever subtilement la préparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles moyennes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e(pour 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÉnergie : 1855 kJ \/ 447 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eMatières grasses : 37 g\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003edont acides gras saturés : 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eGlucides : 3 g\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003edont sucres : \u0026lt; 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eProtéines : 27 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eSel : 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"1 pôt (250g)","offer_id":57539152216395,"sku":"320-1","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 pôts (500g)","offer_id":57539152249163,"sku":"320-2","price":12.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 pôts (750g)","offer_id":57539152281931,"sku":"320-6","price":18.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/cancoillotte_nature.jpg?v=1777535123"},{"product_id":"cancoillotte-igp-artisanale-au-vin-savagnin-en-pot-de-250g-copie","title":"Cancoillotte IGP Artisanale au vin Savagnin en pôt de 250g","description":"\u003ch2\u003eL’indispensable fondant franc‑comtois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eLa Cancoillotte IGP de \u003cstrong\u003efabrication Artisanale\u003c\/strong\u003e Gourmande est une spécialité de Franche‑Comté à la texture onctueuse et au goût lacté, ici proposée en pot de 250 g. 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Fabrication traditionnelle garantissant une texture lisse et un goût typique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eD’intensité \u003cstrong class=\"\"\u003edouce\u003c\/strong\u003e, la cancoillotte développe des arômes lactés et beurrés. Sa texture fluide et onctueuse la rend idéale pour napper pommes de terre, légumes ou charcuterie, tout en restant très accessible au palais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePrix : À l’unité\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePoids : 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eOrigine : Bougnon, Haute‑Saône (France)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eMatière grasse : 37 % \u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eIntensité : Douce\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAffinage : Produit frais (sans affinage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eIngrédients : eau, metton (lait écrémé caillé), beurre au lait cru, sel de fonte (diphosphates), sel, vin savagnin 6%\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAllergènes : Lait (contient lait cru), sulfites\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eRecommandé pour femmes enceintes : Non (contient ingrédients au lait cru et sulfites)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eConservation : Au frais (+4 °C à +8 °C). Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eConseil de conservation \u0026amp; dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePour une cancoillotte plus tendre : conservez au frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePour une cancoillotte plus sèche et concentrée en goût : laissez à l’air libre un moment avant dégustation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ chaud : chauffez doucement au bain‑marie ou en casserole jusqu’à consistance nappante - excellent sur pommes de terre, légumes rôtis, œufs ou tartines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ froid : tartinez sur pain de campagne pour une dégustation simple et savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseil dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ chaud : chauffez doucement le pot au bain‑marie ou versez dans une casserole jusqu’à obtention d’une consistance nappante ; idéal sur pommes de terre vapeur, légumes rôtis, œufs ou tartines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ froid : dégustez en tartine sur pain de campagne pour apprécier la fraîcheur lactée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAstuce : un filet de vinaigre de cidre ou un tour de poivre peut relever subtilement la préparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles moyennes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e(pour 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÉnergie : 1855 kJ \/ 447 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eMatières grasses : 37 g\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003edont acides gras saturés : 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eGlucides : 3 g\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003edont sucres : \u0026lt; 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eProtéines : 27 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eSel : 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"1 pôt (250g)","offer_id":57539131703627,"sku":"320-3","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 pôts (500g)","offer_id":57539131736395,"sku":"320-4","price":12.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 pôts (750g)","offer_id":57539131769163,"sku":"320-5","price":18.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/cancoillotte_vin_blanc.jpg?v=1777535123"},{"product_id":"pack-cancoillotte-igp-artisanale-nature-ail-et-savagnin-3-pot-de-250g","title":"Pack 3 Cancoillottes IGP Artisanales Nature, Ail et Savagnin 3 x 250g","description":"\u003ch2\u003eL’indispensable fondant franc‑comtois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eLa Cancoillotte IGP de \u003cstrong\u003efabrication Artisanale\u003c\/strong\u003e Gourmande est une spécialité de Franche‑Comté à la texture onctueuse et au goût lacté, ici proposée en pack de 3 pôts 250g, \u003ca href=\"https:\/\/fromagerie-du-chateau.com\/products\/cancoillotte-igp-artisanale-nature-en-pot-de-250g\"\u003eNature\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/fromagerie-du-chateau.com\/products\/cancoillotte-artisanale-gourmande\"\u003eAil\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/fromagerie-du-chateau.com\/products\/cancoillotte-igp-artisanale-au-vin-savagnin-en-pot-de-250g-copie\"\u003eVin Savagnin\u003c\/a\u003e (6 %).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eORIGINE ET FABRICATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eProduite artisanalement à \u003cstrong class=\"\"\u003eBougnon (Haute‑Saône)\u003c\/strong\u003e, cette cancoillotte est élaborée à partir de metton (lait écrémé caillé), de beurre au lait cru et d’eau, puis enrichie selon la recette (Savagnin pour la version vinée, ail pour la version à l’ail). Fabrication traditionnelle garantissant une texture lisse et un goût typique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAVEURS ET PROFIL GUSTATIF\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eD’intensité \u003cstrong class=\"\"\u003edouce\u003c\/strong\u003e, la cancoillotte développe des arômes lactés et beurrés. 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Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eConseil de conservation \u0026amp; dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePour une cancoillotte plus tendre : conservez au frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003ePour une cancoillotte plus sèche et concentrée en goût : laissez à l’air libre un moment avant dégustation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ chaud : chauffez doucement au bain‑marie ou en casserole jusqu’à consistance nappante - excellent sur pommes de terre, légumes rôtis, œufs ou tartines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ froid : tartinez sur pain de campagne pour une dégustation simple et savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseil dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ chaud : chauffez doucement le pot au bain‑marie ou versez dans une casserole jusqu’à obtention d’une consistance nappante ; idéal sur pommes de terre vapeur, légumes rôtis, œufs ou tartines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÀ froid : dégustez en tartine sur pain de campagne pour apprécier la fraîcheur lactée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eAstuce : un filet de vinaigre de cidre ou un tour de poivre peut relever subtilement la préparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles moyennes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e(pour 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eÉnergie : 1855 kJ \/ 447 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eMatières grasses : 37 g\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003edont acides gras saturés : 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eGlucides : 3 g\n\u003cul class=\"list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003edont sucres : \u0026lt; 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eProtéines : 27 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4\"\u003eSel : 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LA FROMAGERIE DU CHÂTEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53600396771659,"sku":"320-4","price":19.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/files\/pack_cancoilotte.jpg?v=1777535124"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/8108\/6790\/collections\/cremerie-fromagerie-du-chateau_afdabcac-09be-4f04-b61a-c3a0c0d021d7.jpg?v=1719340839","url":"https:\/\/fromagerie-du-chateau.com\/en\/collections\/cremerie\/aligot.oembed","provider":"Fromagerie du Château","version":"1.0","type":"link"}