Dernière semaine avec -15% DE SUR VOTRE 1ère COMMANDE Avec le code [BIENVENUE15]

0

Votre panier est vide

Truffade de l'Aubrac

par Sonia Ruiz janvier 02, 2021

Truffade de l'Aubrac - Fromagerie du Château

Nombre de personne : 4
Temps de préparation : 15 min

 

INGREDIENTS :

PRÉPARATION :

  1. Faites rissoler dans un peu d'huile les pommes de terre coupées en fines rondelles.
  2. Quand elles sont cuites et dorées, ajoutez la Tome fraîche de l'Aubrac au lait cru coupée en lamelles et le fromage de Laguiole AOP finement tranché.
  3. Laissez fondre doucement puis remuez pour obtenir un mélange filant.
  4. Assaisonnez selon votre goût (sel, poivre, ail, persil...). La Truffade de l'Aubrac est prête!


Laisser un commentaire

Les commentaires sont approuvés avant leur publication.


Autres articles à découvrir

"Power Bowl" à l'Emmental de Savoie IGP
"Power Bowl" à l'Emmental de Savoie IGP

par Sonia Ruiz octobre 19, 2021

Le rôle des cinq sens dans la dégustation
Le rôle des cinq sens dans la dégustation

par Sonia Ruiz septembre 14, 2021

Happy Hour à l'Italienne - Fromagerie du Château
Happy Hour à l'Italienne

par Sonia Ruiz août 19, 2021