website

LIVRAISON PARTOUT EN FRANCE ET EN EUROPE EN 24 à 48H AVEC CHRONOFRESH

0

Votre panier est vide

Truffade de l'Aubrac

par Sonia Ruiz janvier 02, 2021

Truffade de l'Aubrac - Fromagerie du Château
Nombre de personne : 4
Temps de préparation : 15 min

 

INGREDIENTS :

PRÉPARATION :

  1. Faites rissoler dans un peu d'huile les pommes de terre coupées en fines rondelles.
  2. Quand elles sont cuites et dorées, ajoutez la Tome fraîche de l'Aubrac au lait cru coupée en lamelles et le fromage de Laguiole AOP finement tranché.
  3. Laissez fondre doucement puis remuez pour obtenir un mélange filant.
  4. Assaisonnez selon votre goût (sel, poivre, ail, persil...). La Truffade de l'Aubrac est prête!

Laisser un commentaire

Les commentaires sont approuvés avant leur publication.


Voir l'article entier

Salade Figue, Mozzarella et Menthe (Alchimie parfaite) - Fromagerie du Château
Salade Figue, Mozzarella et Menthe (Alchimie parfaite)

par Sonia Ruiz mai 23, 2022

Fondue à la fontina AOP Valdostana - Fromagerie du Château
Fondue à la fontina AOP Valdostana

par Anis GHARBI mars 22, 2022

Frittata au Shropshire blue et légumes - Fromagerie du Château
Frittata au Shropshire blue et légumes

par Sonia Ruiz mars 20, 2022